麺屋 かまた＠蒲田

「麺屋 かまた」 に約3ヶ月ぶりの再訪問です。（前回訪問時の記事は↑の麺屋 かまたをクリック！）

前回はまぜそばを食べたので、次は豚骨ラーメンを食べてみるかと来てみた。

決してガラガラではないんだけど、駅から近いとはいえ外れの方にあるからかあまり認知されてないような気もするな。

前回とは違うおじさん1人で切り盛り。接客は普通に良いです。

メニュー。

特に変わりはなく、鶏白湯魚介つけ麺750円・豚骨ラーメン650円・まぜそば塩、醤油700円の4種類がラインナップ。

サイドの新メニューとして、らーめんセットと肉飯が始まってた。

注文したのは「粉チーズ豚骨ラーメン」\750+「肉飯」\200

スープはクセがなく滑らかな豚骨で濃度などとは無縁のオーソドックスな味わい。

そこに粉チーズがたっぷりと入っており、混ぜると一気にチーズの風味がではなく乳製品っぽい独特な味わいへと変化し、ん～これは正直言っちゃうと微妙だった。

な～んかくどく感じてしまい、胃がちょっと気持ち悪くなってしまった。

純粋に豚骨ラーメンにしとけばよかった(･Θ･;)

麺は細ストレート。

絡みはまずまずだけど、麺も特にこれと言う特徴はない無難な麺かな。

具はチャーシュー・メンマ・粉チーズ・海苔・刻み万能ネギ。

チャーシューは長いタイプので、柔らかく旨味も残り美味しい。

肉飯はダイスにカットされたものがたっぷりと入り、タレが多くべちゃべちゃしててたけど何気にウマい(￣ー￣；

次は鶏白湯魚介つけ麺か、まぜそば醤油かな。

麺屋 かまたTwitter