明太子のつけ麺について。

テーマ:

こんばんは「つけ麺たつ介」です。

 

本店限定の新メニュー「明太子のつけ麺」

について説明します。

 

ベタな福岡ぽいつけ麺を作ってみたくて、社員全員でいろいろためしたところ明太子いいよねと言うシンプルな流れで作ってみました。

福岡にたくさんある明太子を取り寄せて検証し、相性の良かった

「博多ふくいち」さんの明太子を使っています。

 

たつ介特製の豚骨、鶏ガラ、魚介の出汁に明太子をブレンドし、仕上げにのっけてあるやつも含めると、つけ麺一杯に明太子を45グラムくらい使用しています。

 

高級な明太子を使用しているので、今は1日限定10杯ですが増やせれば増やしていこうと思っています。

麺300gで900円です。

 

たつ介のコンセプトである、

ちゃんと作る、気取らず食べれる、ボリュームがあり、なるべく高くないようにしたいという思いの詰まった一杯です。

 

ぜひお試しください!

 

「つけ麺 たつ介」那珂川本店

福岡県筑紫郡那珂川町今光2-17
国道577号線沿い


営業時間
昼11:30~15:00
夜18:00~22:00
不定休
電話番号 0925556099
専用駐車場あります

 

「つけ麺 たつ介」九産大前店

福岡県福岡市東区香住ヶ丘2-5-13

ほぼ無休

電話番号 0926733677

営業時間

11:00~16:00

17:00~22:30

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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こんばんは。

つけ麺たつ介です!

いつもありがとうございます!

 

4月1日より那珂川本店がリニューアルオープン致します!!

 リニューアルキャンペーンとして 各種つけ麺の中盛りを500円で提供致します!!

 

那珂川本店限定のつけ麺も登場します!

 

是非ご来店お待ちしております!!

 

 

「つけ麺 たつ介」那珂川本店

福岡県筑紫郡那珂川町今光2-17
国道577号線沿い


営業時間
昼11:30~15:00
夜18:00~22:00
不定休
電話番号 0925556099
専用駐車場あります

 

「つけ麺 たつ介」九産大前店

福岡県福岡市東区香住ヶ丘2-5-13

ほぼ無休

電話番号 0926733677

営業時間

11:00~16:00

17:00~22:30

 

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こんばんは。

つけ麺たつ介です。

 

那珂川本店を一時休業しておりましたが、

 

2017年4月1日のリニューアルオープンに向けて準備中でございます。

 

情報が整い次第発信してまいりますのでご期待下さい。

 

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こんばんは。

 

つけ麺たつ介です。

 

本年もしっかり食材と向き合い美味しいと言われる料理づくりを目指します。

 

スープ、出汁、タレの検証とレベルアップ、炭火炙りのチャーシューの量、味、食感などじっくりやっていってます。

 

那珂川本店は2月位の再開を目指して準備をしていましたが、もう少し先になります。

再開時期はこちらで告知いたしますので楽しみにお待ちください。

 

九産大前店の2月の店休日は

5,12,19,26日の日曜日です。

 

これからもつけ麺たつ介をよろしくお願いいたします。

2017年始の営業などについて

テーマ:

こんばんは。

つけ麺たつ介です。

 

本日年内の営業を無事に終了させていただきました。

 

たくさんのお客様にご来店いただき誠にありがとうございました。

 

スタッフの研修を強化し、現在休業中である那珂川本店の営業も再開させたいと思います。

 

那珂川本店

休業中  2月位にパワーアップして再開予定

 

九産大前店

31日~1月5日まで休み

6日から通常営業です。

 

来年はさらにパワーアップしたつけ麺たつ介を目指します!

 

 

 

 

 

 

 

 

本店休業のお知らせ。

テーマ:

こんばんは。

つけ麺たつ介です。

 

突然の報告で申し訳ありませんが社員研修と料理研究の為、那珂川本店を一時休業いたします。

2月頃にはパワーアップして営業再開予定です。

お客様にはご迷惑をおかけしますが、何卒よろしくお願い申し上げます。」

 

なお、九産大前店は営業時間を延長して営業しておりますのでぜひお立ち寄りください。

 

 

 

 

那珂川本店

現在休業中

2月頃再始動

 

九産大前店

12月の店休日

12月4,11,18,25、31です。

営業時間11時~22時

 

 

スープの量によっては品切れになることもございますのでご了承ください。

なるべく多く仕込みができるように日々工夫しています。

 

これからもつけ麺たつ介をよろしくお願い申し上げます。

 

「つけ麺 たつ介」那珂川本店

福岡県筑紫郡那珂川町今光2-17
国道577号線沿い


営業時間
昼11:30~15:00
夜18:00~25:00
不定休
電話番号 0925556099
専用駐車場あります

 

「つけ麺 たつ介」九産大前店

福岡県福岡市東区香住ヶ丘2-5-13

電話番号 0926733677

 

12月の営業について

テーマ:

こんばんは。

つけ麺たつ介です。

 

連日たくさんのお客様にご来店いただき、誠にありがとうございます。

至らない点が多数ありますが、しっかり改善していきます。

 

12月の営業についてです。

 

那珂川本店 

12月6,13,20,27,31です。

現在営業時間が変更になってます。

昼11時半~15時

夜18時~22時半(ラストオーダー22時)

 

九産大前店

12月4,11,18,25、31です。

営業時間10時~18時(17時半)

年明けには夜まで営業できるように考えています。

 

 

スープの量によっては品切れになることもございますのでご了承ください。

なるべく多く仕込みができるように日々工夫しています。

 

これからもつけ麺たつ介をよろしくお願い申し上げます。

 

「つけ麺 たつ介」那珂川本店

福岡県筑紫郡那珂川町今光2-17
国道577号線沿い


営業時間
昼11:30~15:00
夜18:00~25:00
不定休
電話番号 0925556099
専用駐車場あります

 

「つけ麺 たつ介」九産大前店

福岡県福岡市東区香住ヶ丘2-5-13

電話番号 0926733677

 

 

 

 

 

こんばんは。

 

つけ麺たつ介です。

 

「つけ麺たつ介 九産大前店」の開店日は

 

11月25日朝10時に決定しました。

 

営業時間は、初めは10時から18時を予定していますが、

人気が出てスタッフが増えれば長くしようと考えています。

 

スープやチャーシューなどは本店で作って毎日配送します。

九産大前店限定の新しいつけダレがあります。

 

これからもブレずにこだわりを持って、美味い料理を追及していきます。

 

これからもつけ麺たつ介をよろしくお願い申し上げます。

 

 

 

「つけ麺 たつ介」那珂川本店

福岡県筑紫郡那珂川町今光2-17  国道577号線沿い
業時間  昼11:30~15:00 夜18:00~25:00
不定休
電話番号 0925556099
専用駐車場あります

 

「つけ麺 たつ介」九産大前店

福岡県福岡市東区香住ヶ丘2-5-13

 

こんばんは。


「つけ麺たつ介」です。


この度「つけ麺たつ介九産大前店」の開店準備に伴い、

「つけ麺たつ介那珂川本店」の営業時間の変更をいたします。


那珂川本店営業時間は下記の通りです。


11時半~15時  →11時半から15時

18時~25時    →18時から22時半


ご迷惑をおかけしますがよろしくお願い致します。


11月の店休日「那珂川本店」

1,8,18,22,29日




新店舗オープンのご案内

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こんばんは。

「つけ麺たつ介」です!


11月下旬に


つけ麺たつ介 九産大前店


をオープンいたします。



引き続き皆様に愛されるお店作りを目指します!


九産大前店の限定新味も登場しますのでご期待ください。


これからもつけ麺たつ介をよろしくお願い申し上げます。





つけ麺 たつ介 那珂川本店

福岡県筑紫郡那珂川町今光2-17
国道577号線沿い

営業時間
昼11:30~15:00
夜18:00~25:00
不定休
電話番号 0925556099