東急プラザ銀座にあります、ギリシャレストラン アポロ ( THE APOLLO ) に行って来ました。
オーストラリア・シドニー発。
モダンな中に、パルテノン神殿をイメージしている感じ
異空間です。
異空間です。
ギリシャのスパークリングと白ワインをいただきました
ギリシャ定番お料理
＊グリークサラダ
＊タラマサラータ
＊ギリシャ産カラマタオリーブ
＊イエローえんどう豆のディップ
＊ピタブレッド
＊豚肉のグリル＆ビーツ、ポテト
＊レモンパイ
２年前のギリシャ旅行の時、ホテルでよくかかっていたアップテンポのBGMが流れ、
懐かしく感じました。
2011年にシドニーでオープンして「The Australia Hot 50 restaurants」を３年連続受賞し、
さらに4年連続で「Australia gourmet traveller」トップ100に選ばれたこちらのお店。
この日もほぼ満席で賑わっていました。
ギリシャ料理は「グリークフード」とも呼ばれ、世界的にもヘルシーで美容にいいと
言われているので、ギリシャ料理の文化が広がる感じがします