コク旨自家製シーザードレッシング♪
テーマ:@その他お気に入りのお店に行くといつも頼むのがロメインレタスのシーザーサラダ☆
パンチのある酸味とコク、それを目指して作りました。
材料を混ぜるだけ!あとはお好きな葉野菜やカリカリトースト、ベーコンを添えるだけ。
ボウルいっぱいつくってもわしゃわしゃと食べてしまうドレッシングですよ♪
『コク旨自家製シーザードレッシング♪』
材料;(4人用で二回分位)
・マヨネーズ 大1.5
・粉チーズ 大2
・酢 大1
・牛乳 大1.5
・卸しにんにく 小1/2
・ウスターソース 小2
・塩 ひとつまみ
・粗挽き黒胡椒 少々
作り方;
1.上記材料をしっかりまぜたらできあがり~♪
※写真の野菜はロメインレタス4枚とにんにくを塗った食パンを小さく切ってトーストしたクルトン。
お好みでカリカリベーコンや半熟温たまなど、お好みの野菜と具材にかけてどうぞ~!
は~い!!我が家のコク旨自家製シーザードレッシングができました♪
定番中の定番ですが、誰に出してもおいしい~って喜んでもらえます。
お酢はちょっときつめなので、酸味が苦手な方は味見しながら調節してくださいね^^
保存容器に入れて冷蔵庫で4日くらい日持ちします。お試しください。
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昨日の夕食、雨でお買い物にも行きたくなかったのでどうにかこうにかストック調理。
wacameちゃんからもらった車麩を使った車麩のごま煮♪
あまりのおいしさに思わずメールしちゃった、ジューシーで最高☆
そしてちょりママ本からカラスガレイのチャウダーを♪
カレイがなかったのでタラで。しかもとろけるチーズをプラスしてペンネソースに。
ごめーん、オリジナルからかなりかけ離れてしまったよ><でもおいしかった~!
そうそう、ごま煮のおつゆが残ったので今朝卵と一緒にといて胡麻風味の出汁巻き卵に。美味^^
さて、最近次郎の困った口癖。それは「じゅーーーーーーーーん♪」って呼ぶ事。
以前もお話ししましたが、私の名前はじゅんこ。そして実は彼も、じゅんなんです(笑)
私たち夫婦はお互いを「じゅん」と呼び合っているので、それを覚えた次郎が四六時中「じゅーん」って叫んでいるんです。
しかもね、私の言い方と彼の言い方の癖をちゃんと使いわけるんです。
家の中ならまだしも、外で呼ばれると恥ずかしい><
早くこのブームが去ってほしいな~と思う親心でした^^
今日は玉葱が主役のおかずということで以前にもご紹介したこちらをUPしました。
無水!とろ玉葱と手羽だけポトフです、これから冬の時期におすすめ^^
煮込んでいる間は何もしなくていいのでできあがりを待つだけ、鶏もビックリする程ほろほろ♪
今回のレシピエQ&Aは『お気に入りのレシピブック』ですというテーマをupしました♪
私のお気に入りレシピブック、よろしければのぞいてみてくださいね。
☆何点かレシピ提供させて頂きました『レシピーナ』がauとソフトバンクでリリース中です!!
携帯用QRコードです、バーコードリーダーで読み取りアクセスできます!お返事とってもスローペースですが、時間をみて伺いまーす。
この後は感謝の気持ちをこめてつくれぽ紹介させていただきます!!
いつも温かいコメントありがとうございます、皆様のコメントがいつもとても励みになります。
はじめましての方は『ご挨拶』という自己紹介記事をご覧下さい!
Today's picking up!!
☆香ばし海老殻のエコふりかけ
もんすごくシンプルで香ばしい薫りいっぱいの香ばし海老殻のエコふりかけ!
☆おからと鶏のナンプラーふりかけ
ほろほろ甘塩っぱいおからと鶏のナンプラーふりかけです。
Happy recipe!
『ひだまりbell cafe』すずちゃんが超万能オイル漬けオニオンを♪
『saguchiのちぐはぐ日記』saguchiさんが5分でシャキシャキバルオニトマトを♪
そしてヒラヒラ人参の塩バターソテーを→☆
『ぶんこやごはん』ぶんこやさんがメープルチーズのカリふわソフトクッキーmini☆を♪
そして焼き茄子とトマトのホットチリパテも→☆
『ポテトと歩こう!』ぐち子さんがこりこりエノキと切干しの松前漬けと超万能オイル漬けオニオンを♪
『わがまま母のポジティブライフ』guttiさんが香ばし桜えびの天むすおにぎりを♪
そして5分でシャキシャキバルオニトマトも→☆
『マイキッチン』ちびままちゃんが塩昆メープルなぽっくぽく粉ふき南瓜を♪
『あまーんと一緒に必死祭』うにちゃんが香り茸のチキンロール マスタードソースを♪
そしてアボキャベツとシャキシャキもやしとソーセージのコリアンご飯も!!
『男の手料理レシピブログ☆★』under-waterさんがボリューム満点☆カリカリ厚揚げのネギチリーを♪
『ハッピーでいず』yumiちゃんが揉んでしぼって絶品蕪ナムルを♪
そしてボリューム満点☆カリカリ厚揚げのネギチリー焼くだけ勝負!ぽくぽく香ばし焼き枝豆♪も→☆
更に~ほっくり里芋の甘辛おかか和えと青梗菜の塩昆アーリオオーリオも→☆
『クラールセゾニエール』viveraちゃんが焼くだけ勝負!ぽくぽく香ばし焼き枝豆を♪
『今日もキラキラ°: ゜・ 。 *゜・:゜☆食べて喋って、時々物書き』vidaさんが味噌マヨはんぺんのカリカリきつね焼きを♪
『新婚生活お料理日記』akoさんがジューシー茄子のたっぷり胡麻シソ和えを♪
『おいしいものが食べたい』motooqさんが旨味がぎゅっとオイスター舞茸ご飯を♪
『うれしい!楽しい!大好き!』風ちゃんがこりこりエノキと切干しの松前漬けを♪
今週も沢山の「おいしかった~♪」の声に大感謝!
みなさんのつくレポ、作ったよの声に元気をもらっています。
本当にありがとうございました^^













1 ■無題
おはようございま~す
お!このドレッシング!!
はじめての組み合わせだ~
絶対に思いつかない!!
どんな味なんだろう~
興味津々!!
次男くん、可愛いですね~!
聞いてみたいわ(笑)
あっ。そうだ!!今日プチリンクいただいてます。