先日のミートソースを作った時に茹ですぎてしまったペンネたち。
二日目のペンネはもう飽きてしまい食べてくれない子供達へおやつに変身させました。
カリカリに揚げたペンネに甘いタレとカレー塩をふったらできあがり。
レシピってほどでもないですが、これが止まらないおいしさですよ～♪
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『カリッカリ！かりんとうペンネとカレー塩ペンネ』
材料：
・茹でたペンネ 80g位（お好み量）
・揚げ油 適量
・金胡麻 適量
A
・砂糖 20g
・水 20cc
B
・塩 ふたつまみ
・カレー粉 小1/2
・粗挽き黒胡椒 適量
作り方；
1.小鍋にAあを入れふつふつするまで溶かしておく。
2.小鍋に油を熱し高めの中温にペンネを1本ずつ入れてくっつかないように軽く混ぜながら、
カリッとするまで2分弱ペンネを揚げる。
半量は①の鍋に入れタレを絡ませたら網の上に乗せて乾かしておく。
残りのペンネは揚がったら熱いうちにBをかけたらできあがり～。
かりんとう風のあま～いペンネができました。大学芋のようなそんな味わいですよ。
「あまーーーい！！」って言いたくなっちゃう、でもおいしい☆
こちらはカレー塩のペンネ、完璧おつまみ仕様ですね♪
お好みでチリペパーやガーリックパウダーなどをかけてよりスパイシーにしてもいいですね。
お子様向けなら青のりと塩でのり塩味も人気ですよ！
さーて、昨日は3ヶ月ぶりに義パパママが太郎と次郎に会いに来ました♪
子供の成長とは早いもので、この3ヶ月で次郎は走ったりよじ上ったりするようになり
片言ながらも話すようになり確実に人間へと変化を遂げました。
その事にエラく感動したようで、終始「カワイイ～！！！」の連発です。
それにヤキモチを焼いちゃう5歳児、太郎。まだまだ自分に注目してほしいもんね。
次郎に話題がいくとあの手この手で阻止しようとします。
観てて何だか笑えちゃう、でも本人必死なんですよね・・・・
次郎に比べればかなりしっかりしたお兄ちゃんにみえる太郎もまだ5歳。
甘えたいし構って欲しいんですよね。二人ともしっかり構ってあげなくっちゃね
あ、そういえば今日28日は彼のバースデー・・・なのに何も用意していないわ
今日は朝から外出+amebaメンテ（2～8時）なので予約投稿です。
コメントのお返事は後ほど伺いますね＾＾
タラゴンの挿し木、はなれ。Oixiにて連載中です！！
今回のレシピは香ばし桜えびと胡瓜のさっぱり酢の物豆腐ですよ～（7/26up）。
先日ご紹介しましたOixiさんでの7月から連載させていただいています、よろしくお願いしまーす！！
コメントのお返事がものすごく遅れてしまってすみません。
スローペースになってしまいますが、伺います！
いつも温かいコメントありがとうございます、皆様のコメントがいつもとても励みになります。
はじめましての方は『ご挨拶』という自己紹介記事をご覧下さい！
Today's picking up!!
☆タコと舞茸のコク旨ボロネーゼ
タコと野菜の旨味がぎゅっと詰まったとってもコク旨なボロネーゼがですよ＾＾
☆サーディンと新玉葱でこっくりバター醤油パスタ
スットックしてあるオイルサーディンと玉葱でこっくりとおいしい和パスタに。
☆シソ生姜醤油でトマトとアンチョビの冷製パスタ
ガーリック無しで生姜醤油を使った和風テイストなので、さっぱり爽やかな味わいですよ～♪
☆焦がし味噌のネギだくカルボナーラ
焦がして香ばしくなった味噌に豆乳でこっくりととろみをつけていただくヘルシースタイル。
柚胡椒をきかせて、卵もチーズもなくても大満足な一品ですよ～。
Happy recipe!
『マイキッチン』ちびままちゃんが焼き茄子とトマトのホットチリパテを♪
『猪突猛進昼寝豚』さすけさんが野菜たっぷり極旨ミートソースを♪
『Margaret』Margaretさんがくたくた茄子のほんのり梅味を♪
そしてアボキャベツのジンジャーコールスローも♪記事→☆
『リリーの Come rain or Come shine』リリーさんが完熟トマトとオクラのこっくりキーマカレーを♪
『わがまま母のポジティブライフ』guttiさんがカリポリガーリックチリビーンズを♪
そしてクリチ豆腐のふんわりカプレーゼも♪
『Naonao'ｓ ひとりごと・・・』naonaoちゃんが焼き茄子とトマトのホットチリパテを♪
『ハッピーでいず』yumiちゃんがアボキャベツのジンジャーコールスローを♪
そしてあの味！大人のピリ辛もやしナムルも♪
『気まぐれご飯』みきりんこちゃんがアボキャベツのジンジャーコールスローを♪