タパスのブログ

埼玉の大宮区にある、南欧料理レストランとしては老舗と言われているタパス。

草分け的な存在に位置付けられてますが、それに甘んずることなく、日々新しいメニューに取り組んでます。

そんなタパスの日々のブログです。


テーマ:
タパスでは特に、魚料理に力を入れている傾向があります☆

なぜならば、定期的に漁師さんから新鮮な魚が送られて来るからなんです♪

そして今回は…!

photo:01



ご覧の通り、鮭です☆

今回は、川魚が届きまして!滅多にないことなんで、下ろす方もワクワクです♪♪

どんな料理になるのか…お楽しみです☆
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