タパスのブログ

埼玉の大宮区にある、南欧料理レストランとしては老舗と言われているタパス。

草分け的な存在に位置付けられてますが、それに甘んずることなく、日々新しいメニューに取り組んでます。

そんなタパスの日々のブログです。


テーマ:
今週も届きました!

photo:01



契約農家からの贈り物☆

今回は、新ジャガやキャベツやズッキーニやられそうに♪

それと、わさび菜です☆

届いた時は、しんなりとしてますが…水で戻すとシャキシャキ感が復活します!

ランチのサラダに使用し、歯ごたえが良く…味のアクセントにもなります☆

なんだか、癖になる味わいなんです♪♪
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