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Mon, November 20, 2017 09:32:06

クリスマスケーキ2017

テーマ:限定商品

タント・マリーのクリスマスケーキのご紹介です。

 

 

 

 

 

 

ルー ド レンヌ

直径12.5cm ¥4,104 特定原材料名:乳・卵・小麦

 

赤い実のフルーツ(苺・ラズベリー・カシス)など甘酸っぱいムースと

コンポートをしっとりしたホワイトチョコムースとバニラのダクワーズで

合わせました。

 

 

 

フォレ ロブスキュリテ

長さ16cm ¥4,536 特定原材料名:乳・卵・小麦

 

軽い口どけのビターチョコムースと フワっとした濃厚ピスタチオのムース。 軽い食感を合わせています。

 

 

 

 

 

マタン ディヴェール

直径12cm ¥3,888 特定原材料名:乳・卵・小麦

 

柑橘のミックスの軽いムースと ミルクチョコベースの

 紅茶をたっぷり使ったムース。 

全体的にさっぱりとしたバランスのケーキ。

 

 

 

 

 

 

プランセス

一辺13cmの三角 ¥3,996 特定原材料名:乳・卵・小麦

 

苺と桃のムースに 軽やかなピスタチオのムース。 

桃、苺のコンポート添え。 やさしい味わいのケーキです。

 

 

 

 

 

レクトングル

17×8cm ¥4,752 特定原材料名:乳・卵・小麦 酒少量(香り付け程度)

 

色々な食感や香りを楽しめる ヌガーモンテリマールのムース。 

エキゾチックフルーツの酸味。

 

 

 

 

ルーロー・トフィー

(小)長さ13.5cm ¥2,916 

(大)長さ18cm ¥3,456

特定原材料名:乳・卵・小麦

 

サクサクしたキャラメルをトッピングした キャラメルとチョコのケーキ。

 

 

 

 

 

 

 

アノー(オアゾ限定)

直径16cm ¥4,320 特定原材料名:乳・卵・小麦

 

サントノーレをピスタチオ&グリオットの 味にし、リース型にしました。

 濃厚なピスタチオと 軽やかなピスタチオが楽しめます。

 

 

ご予約承り期間は12月20日まで

お引き渡し期間は12月21日〜25日まで

 

各店舗にてご予約を承ります。

 

数に限りがございますので、是非ご予約ください。

 

 

 

 

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Mon, March 13, 2017 11:43:19

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Fri, February 03, 2017 10:52:20

バレンタイン2017

テーマ:限定商品
2016年のタントマリーの
バレンタインチョコレートのご紹介です。
 
 
 
ショコラ3個入 ¥810(税込)
左から
●モンテ・ノアール
 グリュエ ド カカオで飾った、ビターなカカオ感の強いガナッシュ。
●レザン・オ・ロム
 刻んだラムレーズン入りガナッシュ。
●ロッシェ・ノアール
 ローストしたアーモンドをコーティングした、
 プラリネ入りショコラノアールガナッシュ。


 
 
ショコラ6個入 ¥2,160(税込)
左上から右へ
●プラリネ・ショコラ・ノアール
 上にショコラノアールガナッシュ、下にプラリネの2層仕立て。
●レザン・オ・ロム
 ラムレーズンと、ラムのガナッシュ。
●カシス&ミント
 カシスピューレのガナッシュにミントの香り。
●カラマンジー&マカエ
 香り高いカラマンジーと酸味の強いチョコレートの組合せ。
●オランジュ
 オレンジコンフィの入ったマジパンとオレンジのガナッシュ。
●カフェ・ムスコバード
 クルミのカラメリゼ入りのガナッシュ。
 風味のある砂糖を使い丸みのある味わい。
 
 
ショコラ9個入 ¥2,916(税込)
ショコラ6個入に入っているものに加えて、左から
●キャラメル・シトロンヴェール
 ライムのキャラメル。
●キャラメル・パッション
 パッションフルーツのキャラメル。
●テ&アブリコ
 アプリコットのジュレが入った紅茶(アールグレー)のガナッシュ。
 
 
金柑ショコラ ¥1,836(税込)
バニラ入りシロップでコンフィにした金柑のチョコレートがけ
 
 
トリュフモンテ ¥1,944(税込)
香り高いガナッシュを薄いチョコレートで包んだ生チョコレート
 
 
オランジェット ¥1,836(税込)
オレンジピールのチョコレートがけ
 
 
マンディアン
左8枚入¥1,296 右5枚入¥810(税込)
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