無農薬野菜屋さん

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無農薬野菜屋さんで、

数日前に買った春菊と小松菜が美味しかったので、

「今日は無いの?」と聞いたら

「菜っ葉類はもう終わり。無農薬で作ると、もう育たない。

この時期は夏野菜の、きゅうりトマトピーマンなどが旬。

スーパーでは何でも売っているけど、旬のものが体にいい。

夏野菜は、暑さでほてった体を冷やしてくれる働きがあるから、体にとてもいい。その時々にとれるものは種類は沢山はないけど、その時期のものを工夫して食べてみて」と言われて納得。

いつでも食べられるのがあたりまえになっていたので、

これからは、この野菜屋さんで、旬の野菜を思い出していこうと思う。

自然のものが身体に入っていく喜びですね♡


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