フィナンシェ

テーマ:


<フィナンシェ>焼きました。

バターの代わりに菜種油とお豆腐を乳化させたものを使いました。



クライアントさん達からは「しっとりして美味しいです」と
ご好評をいただき嬉しいニコニコ
先日は、お菓子作りの仲間でもある友人と
菜種油と菜種サラダ油の違いとかを情報交換しながら楽しくいただきました。
お菓子作りって楽しいです音譜
AD