寮母たかえの愛情ごはん

愛情ごはんのレシピをご紹介!


テーマ:
♡土曜日♡親子deクッキング
♡日曜日♡ちびっこクッキング


10月のメニューは、
✨スペシャルmenu✨
「皮から手作り!! 本格 小龍包!」

ということで、皮づくりからスタート♪


出来上がりはこんな感じ~
美味しそうにできましたぁ~♡♡

☆小龍包
☆棒棒鶏
☆中華スープ
☆餃子の皮de生八つ橋
photo:01



さぁo(^▽^)oみんな元気に作りましょー
気合は充分みたいね!!(笑)
photo:02




まずは皮づくりから。


そうそう、こぼさないように…

一生懸命混ぜてね☆

この笑顔(‐^▽^‐)かわいいなぁ

photo:03




生地が出来たら少し寝かせて、丸く伸ばしていきます。

ここがポイント!!

「出来る限り薄く…本当に薄く薄く伸ばしましょう。」

photo:04



分厚いとこんな感じに…

photo:06

皮がスープを吸ってしまうし、硬くて粉っぽくなっちゃうんです。

だからうす~く、うす~く




さっ、後は中華スープのゼリー入りのあんを包んで

蒸すこと5分…

photo:05


完成で~すラブラブ

photo:07

熱いうちにいただきまぁ~~~す(^O^)う~~ん、おいしい!


来月もお楽しみに~~

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