こんにちは

「兵庫・ブロガー100 人戦国トリップ」で
地元兵庫県に招待されまして、淡路島を旅行しました。

あいたい兵庫淡路島旅行まとめ はこちらです
http://ameblo.jp/tani3vtr250/entry-11687684378.html

⑥日本一と言われる成井さんの玉ねぎ
(あいたい兵庫 淡路島旅行)



※今回のブログは成井さんのたまねぎHPの文章
を参照して書いてます。
http://tamanegi.jimdo.com/


淡路島は、日本でも有名なタマネギの産地で
一般的なたまねぎより美味しいと評価されています。

その美味しい淡路島のたまねぎをさらに上を行く
玉ねぎを栽培している農家があります。

ずばりのその農家の方が栽培しているのは、
成井さんのたまねぎ

成井さんの玉ねぎ
http://tamanegi.jimdo.com/

淡路島オニオンクラブ
〒656-0111
兵庫県洲本市鮎屋594


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毎回テレビや雑誌でも毎回取り上げられている

超有名なたまねぎです。
(以前はどっちの料理ショーの特選素材やほこ×たて でも
紹介されました)

この成井さんの玉ねぎの凄いところは、玉ねぎが完熟するまで
育てるところです。
(通常の玉ねぎより2週間~3週間収穫を待つそうです)


成井さんの玉ねぎは、普通の玉ねぎよりかなり甘くて
美味しいのです

成井さんの玉ねぎは、なんとメロンと同じ糖度だそうですよ

糖度計で計ると

一般的な玉ねぎ 8~9度

成井さんの玉ねぎ 13度

一般的なメロン 13~14度

みかん 11~13度


こうして比べてみると、成井さんの玉ねぎが甘くて美味しいのが
分かると思います。

詳しくは下記にて詳しく成井さんの玉ねぎの事書いてますので
ご覧下さい。

どっちの料理ショーの特選素材で選ばれた成井さんの玉ねぎ
http://tamanegi.jimdo.com/%E3%83%9E%E3%82%B9%E3%82%B3%E3%83%9F%E3%81%A7%E5%A4%9A%E6%95%B0%E7%B4%B9%E4%BB%8B/%E6%96%B0%E3%81%A9%E3%81%A3%E3%81%A1%E3%81%AE%E6%96%99%E7%90%86%E3%82%B7%E3%83%A7%E3%83%BC/

それから、成井さんの玉ねぎ直接販売所に行かなくても
下記の場所でも買えるそうです


☆ホテルニューアワジ別亭 夢泉景
http://www.yumesenkei.com/

☆淡路市 産地直売所 島村
http://www.shimamura-net.com/index001.html

今回は、僕のこだわる性格上、直接
成井さんの玉ねぎを売っている場所に行きたいということで
直接販売店舗に行きました。


販売所の場所は、非常に見つけにくいし、道が狭い
ところが多いので、販売所に行くのが大変ですが
そこがまた宝探しみたいで
面白かったです。


販売所は以前行ったときと変わらず、素朴な感じの
販売店で、全国的に有名な玉ねぎを売っている場所と
思えない感じで親しみを感じました。


どの成井さんのたまねぎを買おうかと思ったら
お徳用の成井さんのたまねぎが売ってました。
(もちろんこれを購入)


見た目がちょっと悪いだけで味は保証済みだそうです

1000円にしてはかなり多くの成井さんの
玉ねぎを買うことが出来ました。



☆後日談☆
淡路島旅行後、成井さんの玉ねぎを使って
料理をしてもらいました。

料理は、オニオンフライです



そのままでもかなり甘くて美味しい玉ねぎなんですが、
火を通すとさらに甘さが増して美味しかったです。




通販でもこの成井さんのたまねぎ購入出来るみたいですよ

次の場所のブログは

⑦活魚料理 民宿みたき (宿泊)
18:00~8:30(翌朝)
http://ameblo.jp/tani3vtr250/entry-11695058937.html

(F)南あわじ市阿那賀
お手頃な宿泊料金な割には、料理は豪華だしお
風呂は温泉水とコスパが良い民宿でした




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