天橋立と伊根舟屋観光と魚釣りブログ

天橋立や伊根舟屋のある京都北部の丹後地域の観光情報、魚釣り情報をお届けします。私は現在、天橋立で釣りガイドや体験プランの企画をしています。


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あ~、やっとこの季節になりました・・・。
1年は長い。。待ちに待ったあの食材が旬を迎えます!

伊根湾は日本の三大鰤漁場の一つに数えられ、寒くなればなるほど良質な脂がのった美味しいブリになります。
天橋立・伊根が「ぶりしゃぶ」発祥の地」ということをご存知でしたか。これから旬を迎える寒ブリしゃぶを食べに当地へ足をお運び下さいませ!!
ただ今、ラブ丹後ホームページでぶりしゃぶ特集を掲載中!



出汁にくぐらせたブリをポン酢に一度くぐらせてからお召し上がりください。
丹後ぶりしゃぶの特徴は、身は薄く、身の面積は大きめにスライスされているところが多いです。食べやすく、旨みたっぷりだから、何枚でもイケちゃいます!


  
 伊根・寒ブリしゃぶ会席 (丹後・奥伊根温泉 油屋)
ぶりしゃぶ発祥のお宿の一つとして有名な老舗温泉旅館「油屋」。
テレビでも頻繁に紹介される名店で、伊根町の冬の味覚「寒ブリ」をご堪能いただけます!
 



ぶりしゃぶ6品コース (茶六別館・四季膳花の)
天橋立を有する宮津市の老舗温泉旅館、「茶六別館」。
ぶりしゃぶ大鍋と、ぶり造りなどのぶりのコース料理を気軽に満喫できます。

 


ぶりしゃぶとブリ丼セット (橋立海産センター瑞松苑)
天橋立で四季折々旬のお料理を提供される地元の名物店「橋立海産センター瑞松苑」。
なんと言っても、ぶりしゃぶとブリ丼がセットになったお料理でこの価格。お値打ちです!

 


ぶりしゃぶ鍋膳 (天橋立・よし乃や)
お手頃価格でぶりしゃぶ鍋を召し上がって頂ける天橋立の老舗お食事処「よし乃や」。
ぶりしゃぶ鍋にはお野菜もたっぷり付いています。その他、お刺身や一品も付いており大変お値打ちです。

【ご予約方法】
上記、すべてご予約制です。ラブ丹後ホームページの天橋立・伊根のぶりしゃぶ特集に掲載中の店舗様へ直接お電話でご予約下さい。
皆様のご来訪を心よりお待ちしております。
 
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イカの王様と呼ばれる訳はアオリイカの持つ旨み。海の京都・丹後地方の秋は、アオリイカ(秋イカ)漁が最盛期を迎えます。地元からも愛されるアオリイカ料理の数々を、観光でお越しになるお客様にも是非ご賞味いただきたい旬の地元食材です。
期間限定の特別メニューです。詳しくはこちら(アオリイカ特集)

 
★アオリイカの姿造り(橋立海産センター瑞松苑)
金額: 1,950円(税込) ※要予約 ⇒ お電話<0772-27-1488>

 
★アオリイカとキノコのパスタ(サラダとパン付) 橋立ベイホテル
金額: 1,188円(税込) ※要予約 ⇒ お電話<0772-46-6100>


 
★アオリイカ丼ぶり ※お吸い物付(よし乃や)
金額: 1,500円(税込) ※要予約(TEL 0772-27-0125)



★アオリイカづくし会席(油屋本館)
金額: 4,298円(税込) ※要予約 ⇒ お電話<0772-32-0972>



天橋立、伊根町、与謝野町の秋に旬を迎えるアオリイカ料理を是非ご賞味くださいませ。
アオリイカ料理店舗の詳細はこちら
 

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ひょんなことから、期間限定でカフェを開店しています。
観光に来られるお客様にのんびりと観光情報をご提供できるようなお店です。
カフェなので、飲み物や料理もご提供しています。
かき氷は地元の女子高生、中学生に大人気です!
とても変わったお店です(笑)

営業期間は、8月15日(土)まで。
あと3日間です。
毎日、沢山の観光客の皆様とお話ししています。楽しいものですね。



ビールは外国のレーベンブロイとヒューガルデンをご提供しています。
スーパードライはないのか?一番搾りは?と言われるのが毎日辛いです(笑)
 


何と言っても観光情報がたくさん詰まっているのが面白いお店です。
丹後全域のパンフレットを完備しています。

  
こんな雰囲気です。
家族でもゆっくりして頂けるようにキッズルームもあります。
天橋立・伊根観光のついでにお立ち寄りいただければ嬉しいです。

観光カフェhanabiの詳細
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