玉ノ井カフェ.ブログ

東向島にある玉ノ井カフェ.のブログです。
メニューやイベント、催し物情報、その日の出来事などを発信していきます。


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お知らせ
11月25日(金)、誠に申し訳ありませんが都合に依り、臨時休業とさせて頂きます。
m(_ _)m
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「隅田川 森羅万象 墨に夢」プロジェクト参加イベント 北斎夢食百珍

玉ノ井カフェ.江戸創作料理講習会 2016

3回目 参加者募集中!

1回目(9/24)、2回目(10/22)と、

玉カフェ.はちきれそうに大好評でした!

今回最終回の講師は玉カフェ.では初登場のパティシエールの

宝理彩子さんです。

色々な白玉と、チョット長いネーミングですが可愛い~

「笑楽不思議菓子じゃがいも饅頭」、

さてさてどんなお饅頭でしょか?一緒に創ってみませんか?

 

*講習会当日19日(土)、準備の為、通常営業はお休みと

させて頂きます。

*講習会翌日20日(日)、同じすみゆめプロジェクト参加の

「江戸に浸かる」(旧向島中学校)、「玉ノ井七星茶屋」として

屋台出店の為、通常営業はお休みとさせて頂きます。

 

 

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11月1日今日は、紅茶の日ですね!

玉カフェ.本日、「今日は紅茶の日ですね。」と合言葉をおっしゃってくださった方に、ポットサービスの紅茶どれでもお好きな紅茶、半額サービスさせて頂きますよ!^_^
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10月7日(金)の営業時間短縮のお知らせ

10月7日(金)「隅田川 新羅万象 墨に夢」すみゆめプロジェクト参加のミーティング出席のため通常営業時間18時のところ、17時までの営業とさせていただきます。
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「隅田川 森羅万象 墨に夢」プロジェクト参加イベント 北斎夢食百珍
玉ノ井カフェ.江戸創作料理講習会 2016開催


お酒も飲まず、煙草もお茶も嗜まず、菓子の類は好きだが、日々の食事に関心はなく、
破れた衣服でもおかまいなし。ただひたすら絵を描き、仕事をこなした北斎だったが、
暮らしぶりは貧しいものだったという。
そんな、屁臭い(へくさい)北斎は、きっと食事には無頓着だったに違いない。
出されたものを食べる。素末なものだろうが、豪華だろうが、気にもかけなかっただろう。
ならば、墨田で生まれ、その周辺地域で90歳まで生きた北斎がどんな料理を食べたか、
夢想してみるのはどうだろうか?
北斎の生きた時代や、絵や、生い立、江戸料理の文献などから、材料や献立を考え、料理を再現して北斎と遊んでみるのはどうだろうか。
9月24日、第1回目は、豆腐百珍、玉子百珍と寺島なす百珍を予定しております。

第1回 9月24日(土)江戸百珍料理
第2回 10月22日(土)江戸の居酒屋・屋台料理
料理講師    おかどめぐみこ
第3回 11月19日(土)江戸の菓子と薬膳茶
料理講師    宝理彩子
全3回ミニ講座「北斎の向島と現代の寺島」も聞けます。
講師      高木新太郎(成蹊大学名誉教授)
毎回16時開始(受付15:30開始)
会 費   :1回3000円(3回通し8000円)講習+試食+レシピテキスト付
会場・申込み:玉ノ井カフェ.080-2107-1016 tamanoicafe@yahoo.co.jp
同時開催イベント9月16日(金)~11月29日(金)
「江戸を読み解く古本市」開催中!

企画:ricochet

*講習会当日、準備のため通常営業はお休みとさせて頂きます。
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