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みなさまにご愛顧いただきましたボロい長屋のカフェですが、４月の末に賃貸契約期間の終了とともに閉店しました(もともとマンションになる予定の土地だったため、契約延長なしの２年間というお約束でした)。
お店も終わりましたので、私もちょっと新しいことを始めます。
ブログもお引越ししますので、よかったら引き続き読んでくださいませ(相変わらずの更新頻度かと思いますが)
http://ameblo.jp/tamakichi-ka/
です。
どうぞよろしくお願いします。
すっかり報告が遅くなりまして、すみません。
(店主、本業多忙につきご報告が遅くなりましたっ！・汗)
みなさまにご愛顧いただきましたnagaya cafe さと和ですが、４月24日をもちまして、閉店いたしました。
もともとマンションが建設される予定であった、築70年以上の古い長屋をお借りしましての営業で、最初から２年契約というお約束でしたので、契約切れとともに閉店することになりました。
営業中はイベントなどにご利用いただきまして、誠にありがとうございました。
「またどこかでやらないんですか？」と質問されるのですが、同じような古い長屋とか古民家はなかなか出てこないですねぇ…
またいつかお会いできたら…と思ってます。
今日はワイン会のお客様15人の宴会でした。
ワインはすべて持ち込み。
料理のみでひとり4000円。
テーマは「山菜と春野菜」というリクエストでしたので、以下のようなメニューに。
●うるいの明太子ソース
●春ニンジンのハニーマスタード
●フキとクリームチーズの和え物
●新玉ねぎとイワシのエスカベッシュ
●新ごぼう入りラタトゥイユ
●ウドの生ハム巻き
●春キャベツとアサリの蒸し煮ナンプラーソース
●新じゃがいものジャーマンポテトローズマリー風味
●スナップエンドウのパルミジャーノ和え
●菜の花とホタルイカのガーリックオイルソース
●セリとカモのサラダ
●タラの芽の豚肉巻き
●ふきのとう味噌のピザ
●ワラビ入りペペロンチーノ
●(デザートがわりに)自家製オレンジピールと文旦ピール
うちのお店もあと２週間あまりの営業です。
↑こんな感じのパーティも受け付けてますので、是非一度遊びに来てくださいね。
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