おはようございます。
こんな時間にブログを書いているのが
何とも不思議な感じですが…
どのタイミングで何をやるのがいいのか，
今はまだ試行錯誤です。
午前中の時間を有効に使えるよう
色々試してみようと思ってます。
今週は三者面談ウィークで
息子は，4時間授業。
お弁当を食べてから帰ってきます。
午後の授業がないのに
なぜお弁当を食べるのか…
1，2年生が通常授業だからかな？
説得力はないけど…
ということで，午後の授業もないので，
こんなお弁当にしてみました。
ハンバーガー
チキンサンド
☆本日の自家製冷凍食品☆
・バーガーパテ
挽肉，玉ねぎ，卵にスパイスたっぷり。
塩味もしっかりきかせたハンバーグです。
ハンバーグとしてそのまま食べるには
ちょっとくどいくらい。
でも，ハンバーガーや
サンドウィッチにすると
とってもおいしんです♪
かなり大きめ。
厚みもあってボリューム満点です。
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・チキンサンド
鶏もも肉1/2枚を，牛乳，卵の順に
くぐらせて，
特製フライドチキンパウダーをたっぷりまぶします。
フライドチキンパウダーは，
小麦粉1カップ，塩大さじ1，こしょう小さじ1，
オールスパイス小さじ1，ナツメグ小さじ1/2を
合わせたものです。
バンズに グリーンリーフにマヨネーズを少々，
その上にチキンをのせて完成。
これまたボリューム満点♪
フライドチキンパウダーは
上記の分量で作ったら，
ジップロックに入れて冷凍庫で保存しています。
袋から振りかけるように使う分だけ…
無駄がなくていいですよ。
では，今日も1日，がんばりましょうヽ(^o^)丿
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