たけうち動物病院のブログ

たけうち動物病院のスタッフによる院内での出来事や、お得な最新情報満載のブログです♪


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こんにちは!
今回はこの間料理に使った八角についてかきます。


先日八角を使った肉料理を教わり、とても美味しかったので自宅でも作ってみました。
八角とは木の実を乾燥させたもので、中華料理によく使われる香辛料です。



ブログでは香りと味がお伝えできないのでもどかしいです(><)

好き嫌いが分かれやすいそうですが、私はとても気に入り、肉も煮汁も美味しくてレタスと一緒にペロッと食べちゃいました☺️



看護士 曲田
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