あわ雪
テーマ:ブログ新潟で越後製菓の『越後のあわ雪』を頂いた。
ショコラ餅?
とりあえず食らう。
…これはヤバイ。
うまい。
口に入れるとふわりと溶けていく。
シュークリームの様な見た目のまわりは何とおかきだそうだ。
そしてしみ込んだショコラクリームの甘味が現れた瞬間に
『さよ~なら~』
とでも言ってるかのように去っていく。
子供の頃、上空から降ってくる雪の一粒に狙いを定め、舌でキャッチして遊んだ。
ほんの一瞬、ひんやりとした感触が舌先に走り、じゅわっととけていくあの感じを思い出した。
まさに『あわ雪』のネーミングに相応しいお菓子。
初めての食感に衝撃だ。
越後製菓、恐るべし…。















