2010年03月04日(木)

恐るべしSUGATTiiiiiiiiiiiiiの男。

テーマ:今日のグルメ
さてさて、
昨日のブログで贅沢しすぎ!と、
かなりヒンシュクを買った
『スガッチィー』
でのディナーなんですが、、、

なんせこの前のヘイメンのコーナーでは、
パスタしか食べられなかったから許して~。
まぁ、“麺類を紹介するコーナー”なんで仕方ないんですが(;^_^A
http://ameblo.jp/takepi/entry-10446855466.html



『スガッチィー』は、まず何がスゴイって、
いつ行っても前菜から飛ばしまくりなんですよ。


前菜の大皿が来る前に、
唐突に出てきたお鍋の中は・・・


▼「手作りのモッツァレラチーズです」とのこと。
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▼その手作りチーズと生ハムとのコンビに先制パン~チを食らいました。
何気なく添えられたフルーツトマトやワカメまで、しっかり旨いというのがニクイです。
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そして、
次にスタッフさんが我々に見せてくれたのはコレ。



▼「捕れたばかりの鳴門鯛です」とのこと。
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さぁ、この後、この鳴門鯛が調理されて出てくると聞いて、
てっきりアクアパッツァ系だとばかり思ってましたが、
そんな素人の想像は後のことごとく覆されたのです。。。


その前に、、、



▼スガッチィーといえばコレ!
真打ち登場の窯焼きナポリピッツァです!! もちろんシリアルナンバー入り♪
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イタリア政府公認イタリア国旗
昨年4月、徳島で初めて正真正銘のナポリピッツァの称号をGETしたピッツァ!!!





▼生地だけでも旨いというのに、
さっきのモッツァレラと金箔キラキラキラキラキラキラ そして、じゃこがタップリ!!
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その上に、まだ秘密の木箱が・・・・・・???

同行した県外からのお客さんを盛り上げてくれますねぇドキドキ





▼出ました! 
ウニがどっさり!!

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このままご飯にかけても旨いんでしょーが、
そりゃー人生初の体験をさせてもらいましたよ~!!





▼ウニのせ金箔ピッツァ♪

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オーナーのスガさん曰く、
“キム・ヨナピッツァ”らしいです。

金メダル級の旨さです!!!!!!!!!!!






▼今度は阿波牛のステーキが出てきました。
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肉食系にはたまりません!! バルサミコのお陰でパクパク食べられます!!!




あ!

思わず、
まだこれがあったの忘れとった!!





▼泣く子も黙るワタリガニのクリームパスタカニカニカニカニカニ
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ヘイメンでも紹介させていただいたスガッチィーの代名詞的一皿。




さぁ、お料理も終盤です。


最初に見せてくれた
新鮮な鳴門鯛がどう変身して出てくるか???





▼ギョギョーーーッwさかなクン
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イタリア風の鯛飯?

いやはや・・・鯛飯なんて二文字で表すにはゴツすぎる。。。

でも、パエリアでもなくて、炊き込みご飯というよりは鯛飯。。。。。


でも、鳴門鯛が肩身狭そうに、、、
ロブスター、
アワビ、
イカ
などのシーフードがゴロゴロと。。。。。。。




▼米粒のひとつひとつに旨味がまとわりついた
贅沢な大人の鯛飯です。R30指定したいくらいです。
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ヒーハー!!ヒーハー

もうお腹パンパンあせる



しかし、食後のデザートは別腹。



▼気ぃ遣うてくれてありがとう。イケメッセージ入り♪
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これもまた一品一品てづくりでンマイのよ♪




・・・・・・さてさて、
ここまで読まれた方は、
ごっっっっっっっっっつい高いんちゃうん?と思われるかもしれませんが、
ちゃんと予算を伝えて「おまかせにして!」とお願いすれば、
え?計算間違うてない???と思うくらいスガッチィーはウマッチィーラブラブ


なにより、
お連れしたお客さんもお子様連れでしたが終始ニコニコ笑顔で、
イタリアンって、アレじゃないですか、なんか気取った感じでお洒落すぎて、
入るのが怖い・・・ちゅーか、恋人同士が行くようなとこっちゅーか。。。。。。


ほなけど、
イタリアの町の食堂って、たぶんこんな感じなんちゃうで(行ったことないけど)。

ワイワイ、ギャーギャー言うて、
出てくる料理をみんなでつついてゲラゲラ笑ろて。

そんなことが許されるホント貴重なお店。

ほりゃ、去年ドリカムやB’zも喜んだはずじゃわ。


人気なんで予約は忘れずにね。判たけぴ






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コメント

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1 ■美味しそう!

まだスガッチィーに行ったことないんです!!
噂には聞いてるけど。。。

これを見て、ますます行きたくなりました~~☆

2 ■ありがとうございましたm(__)m

ペタありがとうございました!!
とっても嬉しかったです(^O^)/

スガッチィーさんの料理は、どれもがメイン料理みたいですね。
とても豪華なのでビックリしました(☆o☆)

何か記念日など特別な日に一度、行ってみたいです
( ^^)Y☆Y(^^ )

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