お世話になっております。
店長の朝比奈です。
またしてもお店とは一切関係ないですが・・・
２月１２日の日曜日、
【新松戸ファイヤーバード】にて
バンドのライブを行います
http://blackberrybom.com/index2.php
一応バンドのオフィシャルはみたいです
ボーカルさん歌すごく上手いので是非見に来てくださいね～
今回は新曲もなんと披露しちゃいます。。。
まあ、ちょ～っと練習不足気味ではありますが・・・
・・・忘れてた
我らがバンド【Ｂ３】の出演時間は
１６時からだそうです。
次の日仕事を控えてる身にとっては、早い時間に終わるのは
非常に助かります
では
お世話になっております。
店長の朝比奈です
きれいな画像は著作権等の問題があって表示できないので
メニューを写真撮ったものでご勘弁を・・・・
北海道注目の新食材を存分に味わってください
まず、１つめはジャガイモ！！
【スノーマーチ】という新品種のジャガイモです。
こちらはまだ一般向けに出回ってないとか・・・
スノーマーチを使用したメニューは
【はるきらりで揚げたスノーマーチの蟹射込み饅頭～牛乳クリームあんかけ～】
【北海道スノーマーチと明太子と酒粕の豆乳とろチー焼き】
【北海道スノーマーチのポテトサラダ カリカリ玉ねぎのせ
～人参ドレッシングで～】
次にこちらも一般向けにまだ販売していない小麦粉【はるきらり】です。
はるきらりを使用したメニューは
【松皮カレイとスノーマーチの北海道天ぷら～藻塩で～
そして、何度がご紹介いたしました、
【松皮カレイ】です。
これこれ
こちらは人気の
【松皮ガレイの豆乳しゃぶしゃぶが～特製黒胡麻ポン酢で～】
他に、もちろんお刺身でもご提供いたします。
北海道から取り寄せるので、航空便がたま～にですが
飛ばないと、在庫が切れてしまう
ちょっとリスキーでもある食材ですが・・
是非味わいに竹の庵にいらしてください！！
ではでは
いつもお世話になっております。
銀座竹の庵店長の朝比奈です。
昨日恵比寿で開催されていたマルシェに
足を運んでみました。
写真見事に撮り忘れました～
いろいろな食材や生産者の方の声も聴けて、
また今後お料理でご紹介できると思います。
現在のコースは１月末までで、私がファンをいっても
良い、【煮穴子の海老芋饅頭】の入ったコースも
今月いっぱいとなります。
是非、コース料理食べにきてください！
（該当コースはお尋ねくださいませ）
http://r.gnavi.co.jp/g135107/menu2.html
２月は一番寒い季節なので、鍋をメインにした
お料理をご用意しております。
北海道フェアも１ヵ月行いますので是非お電話くださいませ！
お席状況は以下の通りです。
本日１６日 ２～８名様迄個室有
１７日（火）２名個室、４名個室、６名個室有
１８日（水）４名個室２卓
１９日（木）４名個室１卓
２０日（金）２名個室と９～１２名様個室、
２０時以降で６～８名様個室
２０時半以降で４～６名個室
２１日（土）２～１２名様個室可
２３日（月）２名個室、６～８名個室
２４日（火）２～２２名様迄個室可
２５日（水）２～１２名様個室可
２６日（木）席余裕有
２７日（金）４名個室、１２名個室有
２８日（土）席余裕有
３０日以降はまだまだ席余裕有です。
ではご来店お待ちしております。
お世話になっております。
店長の朝比奈です。
２月からはぐるなびさんと提携しまして、
北海道新品種＆胆振エリア食材フェア
を行います。
以前ご紹介させていただいた、
松皮ガレイと、スノーマーチという新品種のジャガイモ、そして、
はるきらりという小麦粉を使用したフェアです。
詳細は追ってお知らせいたします！！
では只今の席情報です。
１３日（金） ２０時半位迄でカウンター席２名様ご案内可
１４日（土） ４名個室、６名個室、８～１２名様個室ご案内可
１６日（月） ２～１２名様迄個室ご案内可
１７日（火） ４名個室２卓
１８日（水） ４名個室２卓
１９日（木） ４名個室、７～８名個室
２０日（金） ２名個室、７～８名個室、２０時半以降で６名個室
２１日（土） ２～１２名様迄個室可（余裕少しあり）
２３日以降はまだまだ空席ございます。
２月１日より北海道フェアに伴い、コースメニューも
変更になるので、詳しくはお電話くださいませ！
銀座竹の庵
０３－５５３７－０３８８
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