すこやか子ども食育健康フォーラムを受講しました
和洋女子大学が主催し、郡山市にある
総合南東北病院で開催された
「すこやか子ども食育健康フォーラム」を
受講しました。
基調講演では、食育推進の施策について
内閣府の方が講演。
そのあとに開かれた
福島県立医科大学の鈴木先生が講演した
「子どもの食物アレルギーと成長障害」についてから
聞きました。
講義内容は、やはり専門的で
理解不足な点もありましたが
・食物アレルギーと花粉症の関係
・食物アレルギーと運動の関係
・アレルギー検査は、半年ごとにチェックする
というのがキモかなと思いました。
保健所での栄養指導に役立てたいと思います。
そのあと、学校栄養士の方の食育の取り組み
農家の方の地域の食行くへの取り組み
の発表。
発表された農家さんは、
私も近所のスーパーで買う野菜の生産者さんでもあり
農家さんが属する団体の取り組みは、
同じ郡山市民として、身近に感じていただけに
講演後にごあいさつ。
ここから、また何かが広がっていったら
嬉しいな~ と思いました♪