嵐山ー高雄パークウエイ  Good Job !~お仕事紹介~

パークウエイ沿線の各施設の設置・維持管理や沿道の花の管理など、スタッフのお仕事を紹介するとともに、弊社が運営管理する駐輪場スタッフのお仕事紹介もします。


テーマ:

パークウエイでは、コスモス等のお花だけでなく、椎茸も栽培しています。

毎年、できた椎茸を菖蒲谷池のバーベキューコーナーや観空台売店で販売をしたり、

たくさんできた年には、椎茸狩りイベントをしているのですビックリマーク

そして、今年も椎茸菌打ちの季節になりましたよニコ

 

伐採したクヌギを1年程乾燥させたものです。

十分乾燥させないと椎茸の菌が成長しにくいのだそうですひらめき電球

この原木に椎茸の菌を植えていきます。

パークウエイはいつもコマ菌を使います。

用意するもの=ドリル、金槌、コマ菌↑↑↑

原木にドリルで穴をあけ、コマ菌を金槌で打ち込んでいきます。

そういえば・・・

昨年は椎茸菌打ちの動画をあげていました。コチラです↓

https://www.youtube.com/watch?v=tPaugocWmaM

やってみると、なかなか楽しい作業ですウインク

 

椎茸が収穫できるまで、2、3年かかりますが、

長い時間をかけてできたパークウエイの椎茸は

厚みがあってプリップリでジューシー照れ

美味です音譜

 

 

 

 

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