鷹来屋スタッフブログ

大分県の小さな造り酒屋です。
鷹来屋の新酒情報や、ギャラリーの催し物をお知らせします。


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本日は季節限定酒のご案内です。

 

 

 

今年初の新商品で、今年は九州内限定発売です。

先週より発売しております。

 

大分県産酒造好適米「吟のさと」を用い、醸した

純米吟醸です。

 

麹の山田錦、掛米の吟のさと

すべて自家栽培米を使用しています。

 

鷹来屋にしてはやや甘口の、香りの良い

旨味のある優しい味わいの酒に仕上がっています。

冷やして飲むと、より一層美味しくいただけますかお

 

フルーティですが甘すぎず、春らしい女性も飲みやすいお酒ですわくわく

私も晩酌で、吟のさとを呑んでいますフッ

 

720ml 1,674円/1800ml 3,348円(税込)

 

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本日より発売!

特別純米酒生酒(左)

おりがらみ特別純米酒生酒(右)

 

 

毎年2月に出ているこちらの2種類の生酒。

今年は少し遅くなり、4月からの発売です。

 

どちらも生酒で、キリッとした食中酒向きの辛口のお酒です。

特におりがらみは薄にごりのおりが入っており、

(↓このような感じです)

 

 

リピーター、ファンの方が多い人気商品です焦

少しいつもと違った日本酒を飲みたい方におすすめですありがちなキラキラ

 

こちらの2種類も

麹の山田錦、掛米のひとめぼれ

すべて自家栽培米を使用しています。

 

720ml 1,512円/1800ml 3,024円(税込)

(特別純米酒生酒、おりがらみ同値段です。)

 

 

4月末発売予定

 

 

 

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酒粕 発売中です。

 

4月15日のチューリップフェスタ期間中まで、少しお安くなってます音譜

 

店内で甘酒もサービスでお出ししております。

甘酒は「作るのが難しい」「面倒くさい…」と思われがちですが、

お鍋に水、酒粕、砂糖を入れて火にかけるだけで簡単に出来ちゃいます笑い泣き

(ってお客様に言うと「え!そんなに簡単に出来るの!?」ってよく言われます)

 

鷹来屋の酒粕は槽(ふね)しぼりで、

圧をかけずにソフトに絞っていますので、ぴったんこな酒粕にならず、

柔らかくて、お料理にも使いやすいすぐれものですおねがい

 

甘酒もマグカップに入れてチンするだけで簡単に出来ちゃいます。

毎日のお味噌汁に入れても、粕汁風味でとっても美味しいです。

パンにも、スイーツにも……

 

鷹来屋の酒粕を力説すると長くなりそうなので、また今度ご紹介したいと思います真顔

 

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鷹来屋の詳しい営業案内はこちら
白色の背景用@takakiya5daime

電話 0974-42-2216(9時~18時)
FAX 0974-42-3090

営業時間:9時~18時
定休日:なし

(臨時休業の場合はブログにて事前にお知らせしております。)

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