鷹来屋スタッフブログ

大分県の小さな造り酒屋です。
鷹来屋の新酒情報や、ギャラリーの催し物をお知らせします。

鷹来屋は大分県南部にある、完全手造り、全量槽しぼりの小さな小さな造り酒屋です。
ブログでは、鷹来屋の新酒案内やギャラリーの催し物などをお知らせ致します。

鷹来屋ホームページ
http://www.takakiya.co.jp/
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営業時間:9時~18時
定 休 日 :年中無休

テーマ:

今日から11月ですね。

段々と寒くなり、日本酒が美味しい季節到来です酔っ払い

私も毎晩、銀杏をつまみに晩酌が進み、オッサン女子化も進んでおりますニヒヒ

 

さて、そんなこんなで本日より発売の季節限定酒を2種類ご案内いたします。

 

 

11月1日発売

斗瓶採り大吟醸

 

 

今年よりラベルが新しく変わりました。

 

斗瓶採り大吟醸とは…

酒袋にもろみを入れ、つるし搾りでぽたぽたと落ちる酒を斗瓶に採ったお酒です。

無加圧の酒ならではの、まろかやさ、雑味のない上品でおだやかな味が楽しめます。

 

麹…山田錦、掛米…山田錦

 

1800ml 8,640円/720ml 4,320円(税込)

 

昨年、取材に来てくださったひょうたんくんさんが、写真付きで

かわりやすく説明してくださってる記事がこちらです↓

 

極みの吊るし搾りから生まれる大吟醸は、渾身の雫酒!|ウォーカープラス地域トピックス 豊後大野市 http://area.walkerplus.com/walker47/article/detail/ar1044212/le2443/20150228/2_201502281643031415/

 

鷹来屋で一番の最高級酒です。

年越し、お正月用、御歳暮などに人気の商品で、

数に限りがございますので、お求めはお早めに…。

 

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11月1日発売

雄町純米吟醸

 

 

岡山県産の酒米「雄町」を使った純米吟醸です。

麹…山田錦、掛米…雄町。

 

雄町というお米の柔らかさが出た、優しい味わいに仕上がっています。

冷やからぬる燗がおすすめです。

 

1800ml 3,348円/720ml 1,674円(税込)

 

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上記共に季節限定酒ですので、お求めはお早めに照れ

 

すべての酒米の稲刈りが、昨日無事に終了しました。

 

 

撮影:花田健一さん

 

お酒の仕込みも、10月中旬より始まりました。

新酒の発売をお楽しみに…照れ

 

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鷹来屋の詳しい営業案内はこちら
白色の背景用@takakiya5daime

電話 0974-42-2216
FAX 0974-42-3090

営業時間:9時~18時
定休日:なし

年内休まず、12月31日まで営業しております!

 

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