初代 割烹 高橋 料理長 高橋豊和 の シンプル且つ美味しい日本料理のススメ!ブログ

=美味しい和食であなたに明日の笑顔を=

東京・渋谷区の代々木上原にある日本料理店。

四季折々の素材を最大限活かした本格的なお料理を
より気軽に皆様に楽しんでいただけるよう日々精進しております。

オーナー料理長 高橋豊和

もみじ 初代割烹高橋 の 最近のお知らせ もみじ

1お休みのお知らせ

定休日は、月曜日となります。
※臨時休業を頂くことがあります。
臨時休業については、こちらでご確認ください。
http://ameblo.jp/takahashi104/theme-10061724497.html
宜しくお願い致します。


2料理人・接客ホール募集のお知らせNEW

初代割烹高橋では、料理人・接客ホールを募集しております。
日本料理の技術をを学びたい方、また、将来独立して店を持ちたい方などやる気のある方のご応募をお待ちしております。

こちらで詳細をご確認いただけます!
http://ameblo.jp/takahashi104/theme-10099039667.html

お近くに日本料理にご興味のある方、将来、独立を目標にしている料理人の方等、いらっしゃいましたらご紹介頂ければと思います!
よろしくお願いします。

《職種・人数》料理人 1名

《応募資格》18歳以上
《基 本 給》応相談(研修期間6ヵ月有り)
《待  遇》交通費・住宅手当支給・まかない有り
《定休日》月曜日+臨時休業(月1日)
《休 暇》夏季休暇、年末年始など

《職種・人数》接客ホール 若干名
《応募資格》18歳以上
《時 給》950円~
《待  遇》交通費支給・まかない有り
*平日・土日の1日からでもOK。ご相談ください。

《連 絡 先》03-6407-0565 担当 高橋
※電話連絡の上、履歴書をご持参ください。


<掲載情報>
◎ミシュラン東京2017にてビブグルマン獲得!詳細は、コチラでクラッカー

◎Gault et Millau japon 2017’ 東京・北陸に掲載!詳細は、コチラでクラッカー



テーマ:
{3D629E3A-04A5-4B0A-809D-147DD2465F1E}

 

 

 

みなさんこんにちは!

初代割烹高橋の2月のお休みをお知らせいたします。

 

 

《2月のお休み》

・2月5日(月)・12日(月)・13日(月)・19日(月)・26日(月)

 

 

{78DEA7E7-9FCE-4378-8AA9-29CDCD2FE38E}

 

 

となります。

2月13日火曜日を臨時休業致します。

よろしくお願いします。

 

《年末年始のお休み》

・12月30日(土)から1月8日(祝月)まで

何卒、よろしくお願いいたします。

 

年末や年始の団体様でのご予約が増えて参りました。

テーブル席では、最大16名様迄着席にてご用意することが可能です。

お気軽にお問い合わせお待ちしております。

 

初代 割烹 高橋
 
フグ虎河豚コースのお知らせフグ
とらふぐコースのご予約は、2月中くらいまでとなります!
お昼の時間帯でもご予約できます。
お問い合わせ&ご予約お待ちしております!フグ
 
 
 ◆初代 割烹 高橋 ホームページ◆
 
【TEL】03-6407-0565
【MAIL】toyo104_takahashi@yahoo.co.jp
【営業時間】
夜の部 18:00~23:30
(ラストオーダー22:00頃予定)
昼の部 11:30〜14:30
(完全予約制。12時30分までに入店)
 
【定休日】月曜日(他、臨時休業有り)
注意臨時休業のお知らせ注意
 
【住所】〒151-0064
東京都渋谷区上原2-48-11ハニハラビルB1
※最寄駅 小田急線・千代田線 代々木上原駅から徒歩5分。
{A2EC568D-20A1-4D14-9927-27EC62375123}
 
井の頭通りの上原3丁目交差点から、上原仲通り商店街入口にあるスナック真木さんの入っているマンションのすぐ右隣のハニハラビルの地下一階となります。ビル入口に自動販売機があり、二階に石川歯科医院さんが、一階にはごえんさんが入っているビルです。向かい側には、堀口珈琲さんがあります。
入口が、少しわかりづらいですが、階段をひとつ降りたら、右手の赤いのれんをくぐって更に下へ階段を降りてくださいな♪( ´θ`)ノ
 
=美味しい料理であなたに明日の笑顔を=
AD
いいね!した人  |  コメント(0)  |  リブログ(0)

テーマ:
{066FF139-9C00-4C56-A31D-2C19A597AFB7}

あけましておめでとうございます!
本年もよろしくお願い致します。

写真は、広島の熊野町にある榊山神社です。
巫女さんが、お祓いをしてくださりました。
今年一年も元気に頑張ります!

さて、本日より営業致します!
有り難いことに本日は、団体様のご予約で満席となっております。
明日以降のご来店をお待ちしております。
お電話、HPよりご予約承っておりますので、ご連絡お待ちしております。

初代割烹高橋


フグ虎河豚コースのお知らせフグ
とらふぐコースのご予約は、2月中くらいまでとなります!
お昼の時間帯でもご予約できます。
お問い合わせ&ご予約お待ちしております!フグ
 
 
 ◆初代 割烹 高橋 ホームページ◆
 
【TEL】03-6407-0565
【MAIL】toyo104_takahashi@yahoo.co.jp
【営業時間】
夜の部 18:00~23:30
(ラストオーダー22:00頃予定)
昼の部 11:30〜14:30
(完全予約制。12時30分までに入店)
 
【定休日】月曜日(他、臨時休業有り)
注意臨時休業のお知らせ注意
 
【住所】〒151-0064
東京都渋谷区上原2-48-11ハニハラビルB1
※最寄駅 小田急線・千代田線 代々木上原駅から徒歩5分。
{A2EC568D-20A1-4D14-9927-27EC62375123}
 
井の頭通りの上原3丁目交差点から、上原仲通り商店街入口にあるスナック真木さんの入っているマンションのすぐ右隣のハニハラビルの地下一階となります。ビル入口に自動販売機があり、二階に石川歯科医院さんが、一階にはごえんさんが入っているビルです。向かい側には、堀口珈琲さんがあります。
入口が、少しわかりづらいですが、階段をひとつ降りたら、右手の赤いのれんをくぐって更に下へ階段を降りてくださいな♪( ´θ`)ノ
 
=美味しい料理であなたに明日の笑顔を=


AD
いいね!した人  |  コメント(0)  |  リブログ(0)

テーマ:
{04E5EE7E-0579-473A-B73F-D777CBCFC078}

皆さまこんにちは!
今年は、年末に向けて新たなる試みを致します!

初代割烹高橋 謹製
「丹波篠山特大 新黒豆」

{F4FAF1B5-45E0-4EF5-BB99-9E463180EE97}

出たばかりの新豆を丁寧に仕上げました。
年末年始のご贈答などにもいかがでしょうか。

{856508D4-917B-4109-81D3-0489A03FD4E8}

特大サイズのツヤツヤの黒豆です!

{3DAF83D7-D9D9-4D75-8181-5C914B243A2A}

丁寧に手仕事致しました。

{58EBF6D5-FA24-4DD4-869E-A8B1BCC784EF}

全て手作りで仕上げているため、限定30本とさせていただきます。
また、販売は店頭でのみ販売とさせていただきます。よろしくお願いします。

初代割烹高橋

《年末年始のお休み》

・12月30日(土)から1月8日(祝月)まで

何卒、よろしくお願いいたします。

 

年末や年始の団体様でのご予約が増えて参りました。

テーブル席では、最大16名様迄着席にてご用意することが可能です。

お気軽にお問い合わせお待ちしております。

 

初代 割烹 高橋
 
フグ虎河豚コースのお知らせフグ
とらふぐコースのご予約は、2月中くらいまでとなります!
お昼の時間帯でもご予約できます。
お問い合わせ&ご予約お待ちしております!フグ
 
 
 ◆初代 割烹 高橋 ホームページ◆
 
【TEL】03-6407-0565
【MAIL】toyo104_takahashi@yahoo.co.jp
【営業時間】
夜の部 18:00~23:30
(ラストオーダー22:00頃予定)
昼の部 11:30〜14:30
(完全予約制。12時30分までに入店)
 
【定休日】月曜日(他、臨時休業有り)
注意臨時休業のお知らせ注意
 
【住所】〒151-0064
東京都渋谷区上原2-48-11ハニハラビルB1
※最寄駅 小田急線・千代田線 代々木上原駅から徒歩5分。
{A2EC568D-20A1-4D14-9927-27EC62375123}
 
井の頭通りの上原3丁目交差点から、上原仲通り商店街入口にあるスナック真木さんの入っているマンションのすぐ右隣のハニハラビルの地下一階となります。ビル入口に自動販売機があり、二階に石川歯科医院さんが、一階にはごえんさんが入っているビルです。向かい側には、堀口珈琲さんがあります。
入口が、少しわかりづらいですが、階段をひとつ降りたら、右手の赤いのれんをくぐって更に下へ階段を降りてくださいな♪( ´θ`)ノ
 
=美味しい料理であなたに明日の笑顔を=

AD
いいね!した人  |  コメント(0)  |  リブログ(0)

テーマ:
{37AE1E9F-4E7B-4AE1-8EBA-F5EEA21B8996}

皆さまこんにちは!
先日、某ニュース番組にて福島のいいたて雪っ娘カボチャの特集があり、その中で雪っ娘カボチャを食べられるお店ということで紹介していただきました。
その時の記事は、こちら。


さて、福島のいいたて雪っ娘カボチャについては、こちらのサイトで詳しくご覧頂けます。
「いいたて雪っ娘通信」

いいたて雪っ娘カボチャの釜炊きを考案したのが、今年の3月。
アンバサダーの猿渡浩之さんとの対談で、その魅力について語り合っている記事を掲載いただきました。

{F94C5EC8-C091-496B-AA1E-D82B0187D32D}

そして、9月に産地を訪れ、生産者の渡邊とみ子さんから直にカボチャのつくりかたを教えて頂きました。

{B726904A-89A7-4D7B-8937-BBC55C260036}

花の部分も食べられるとのことで、
豊さんが早速食べてます。

{CCD3674D-7CDB-4D96-9445-2257E7CC6FE2}

{16DDB0AE-31DB-4AE8-9D43-85F260C23D21}

カボチャ磨きを体験させていただいたり。
{6DEE5271-ED74-4A00-86E0-51FBE22219A4}

ずっしりと重いいいたて雪っ娘の収穫体験。
広い空と広い畑で楽しく収穫させていただきました。

{FFE0B07F-5626-4C39-9A48-617DE54A3805}

畑でパチリ!
そして、続きます。

感謝の気持ちを込めて営業してまいります。
ご予約・ご来店を心よりお待ちしております!

初代割烹高橋 料理長 高橋 豊和


 ◆初代 割烹 高橋 ホームページ◆
 
【TEL】03-6407-0565
【MAIL】toyo104_takahashi@yahoo.co.jp
【営業時間】
夜の部 18:00~23:30
(ラストオーダー22:00頃予定)
昼の部 11:30〜14:30
(完全予約制。12時30分までに入店)

【定休日】月曜日(他、臨時休業有り)
注意臨時休業のお知らせ注意
 
【住所】〒151-0064
東京都渋谷区上原2-48-11ハニハラビルB1
※最寄駅 小田急線・千代田線 代々木上原駅から徒歩5分。
{A2EC568D-20A1-4D14-9927-27EC62375123}

井の頭通りの上原3丁目交差点から、上原仲通り商店街入口にあるスナック真木さんの入っているマンションのすぐ右隣のハニハラビルの地下一階となります。ビル入口に自動販売機があり、二階に石川歯科医院さんが、一階にはごえんさんが入っているビルです。向かい側には、堀口珈琲さんがあります。
入口が、少しわかりづらいですが、階段をひとつ降りたら、右手の赤いのれんをくぐって更に下へ階段を降りてくださいな♪( ´θ`)ノ
 
=美味しい料理であなたに明日の笑顔を=
いいね!した人  |  コメント(0)  |  リブログ(0)

{25A7C4B5-E93E-499F-9DF9-F4E224FCD870}

みなさんこんにちは!

初代割烹高橋の1月のお休みをお知らせいたします。


《1月のお休み》

・1月1日(祝日)から1月8日(祝月)まで

・1月15日(月)・22日(月)・29日(月)


となります。


年末の営業は、29日(金)までとなっております。


《年末年始のお休み》

・12月30日(土)から1月8日(祝月)まで

何卒、よろしくお願いいたします。

 

年末や年始の団体様でのご予約が増えて参りました。

テーブル席では、最大16名様迄着席にてご用意することが可能です。

お気軽にお問い合わせお待ちしております。

 

初代 割烹 高橋
 
フグ虎河豚コースのお知らせフグ
とらふぐコースのご予約も始まりましたので、ご予約お待ちしております!フグ
 
 
 ◆初代 割烹 高橋 ホームページ◆
 
【TEL】03-6407-0565
【MAIL】toyo104_takahashi@yahoo.co.jp
【営業時間】
夜の部 18:00~23:30
(ラストオーダー22:00頃予定)
昼の部 11:30〜14:30
(完全予約制。12時30分までに入店)
 
【定休日】月曜日(他、臨時休業有り)
注意臨時休業のお知らせ注意
 
【住所】〒151-0064
東京都渋谷区上原2-48-11ハニハラビルB1
※最寄駅 小田急線・千代田線 代々木上原駅から徒歩5分。
{A2EC568D-20A1-4D14-9927-27EC62375123}
 
井の頭通りの上原3丁目交差点から、上原仲通り商店街入口にあるスナック真木さんの入っているマンションのすぐ右隣のハニハラビルの地下一階となります。ビル入口に自動販売機があり、二階に石川歯科医院さんが、一階にはごえんさんが入っているビルです。向かい側には、堀口珈琲さんがあります。
入口が、少しわかりづらいですが、階段をひとつ降りたら、右手の赤いのれんをくぐって更に下へ階段を降りてくださいな♪( ´θ`)ノ
 
=美味しい料理であなたに明日の笑顔を=
いいね!した人  |  コメント(0)  |  リブログ(0)

AD

ブログをはじめる

たくさんの芸能人・有名人が
書いているAmebaブログを
無料で簡単にはじめることができます。

公式トップブロガーへ応募

多くの方にご紹介したいブログを
執筆する方を「公式トップブロガー」
として認定しております。

芸能人・有名人ブログを開設

Amebaブログでは、芸能人・有名人ブログを
ご希望される著名人の方/事務所様を
随時募集しております。