韓国のはるさめ 玉子 ニンニクの芽 お好きな野菜 ごま油 お砂糖 お醤油 みりん こしょう |
材料昨日の夜、あたしとたかシェフは、「チューボーですよ！
」
をみた。
毎週、楽しみにしてる番組
堺さんは、よくもまぁ～あんなにポンポンと面白いことがでてくるねぇ～。
堺さんは、よくもまぁ～あんなにポンポンと面白いことがでてくるねぇ～。この番組のコーナーに、今週の未来の巨匠っていうのがあるのですが～、
今回の巨匠は、たかシェフ絶賛
野菜を切るのが上手
いろいろ凄いところがあって、スカウトしたい。って言ってたたかシェフ。
そして、最後に、この未来の巨匠が、ゴムべらを持ち出した。
ゴムべら大好きたかシェフは、
：ものすごく良くできる少年だっと大絶賛だった。ものっすごくゴムべらで喜んでた。
昨日のチューボーですよは、チャプチェだったんだよね。
たかシェフが苦手な韓国料理。
たかシェフ、今日は、早く帰ってきた。途中で℡があって、
：今日の晩御飯は、チャプチェにするよ。買いものして帰るね。っといって買ってきたのは、ふつ～～～のはるさめ。
：たかシェフ～、これは、普通の春雨だから、これじゃチャプチェはできないよ～。 昨日のテレビで、韓国の春雨っていってたでしょ～よ～。
：うん、しってるよ
だから、炒めても煮てもくずれないっていうのを買ってきたよ。
：違うんだよ～。“はるさめ”っていうけれど、違うものなんだよ。あたし、買ってくるよ。：はるさめなんて、そんなに違わないよ。
：違うんだよ違うんだよ～～。はるさめっていっても、材料が違うんだよ。さつまいもかなんかなんだよ。：緑豆でつくったのを“はるさめ”っていうんだから、そんなに違わないよ。韓国音痴を、説得するのはすごく大変である
必死の説明つづく・・・。
必死の説明つづく・・・。あたしだと説明しきれないので、ここに説明があった
：いいよ。とりあえず、説明してもわからないから買ってくるよ。：いいよ。これで、代用するよ
：だめだめ
これで作って食べたら、全く違うものができるし、ニ度とチャプチェを食べたくなるよ～。 とにかく、ま～～～～～～ったく、違うものなんだから。
強行突破で、買いに行く。
チャプチェ チャプチェ一軒目、ないっ
2件目へ。チャプチェ チャプチェ2件目もないっ
たかシェフから、℡。帰りが遅すぎるからって。
：春雨で代用するから、はやくかえっておいでよ。上手につくるから、大丈夫だよ。ま～～～～～～ったく、分かってないたかシェフ。
何がなんでも、韓国はるさめと普通の春雨の違いを、理解してもらわないと。
ますます火
がつくあたし
がつくあたしﾁｬﾌﾟﾁｪって、意外とないものなんだ。次から次へと行き、みつからず、とうとう、韓国市場まで、行ってしまった
決して、我が家からは近くない・・。
あちこち見て歩いたから、1時間は自転車に乗った。
帰りは、自転車を乗り捨ててタクシーで帰ってきたいくらいだった。
必死
帰りは、とにかく苦痛。なんで、こんなに遠くまで来ちゃったんだ。と思いながら・・・。 そして、坂道ばっかり。
都内にこんなに坂道があっていいのかぁぁぁぁぁあ
そういえば、自転車は車道を通らなくちゃいけないことになっていたと、車道を通ったけれど、ひかれそうになること数回。
だれが、こんな規則つくったぁぁぁぁぁぁ～～～～
と、いろんなところに、八つ当たりをしながら、やっと我が家にとどりつく。
ものすっごく疲れた。若干、めまいまでする。
そして、たかシェフは、遠くまでいっちゃってボロボロのあたしをみて、大爆笑
そのあとは、“韓国はるさめ”に見入って、あたしは、相手にされず、調理にとりかかったのでした。
玉子を白身と黄身にわけた。韓国はるさめのパッケージにわけろとかいてあったのですって。そして、うす焼き玉子をつくっていました。材料の詳細と、作り方は、チューボーですよ！
をご参照ください。
我が家は、作った事ないものでも若干我が家流
すりニンニクを入れるみたいなんだけれど、我が家はニンニクの芽をいれました。食感と見た目がかわいいから、とたかシェフ。
すりニンニクを入れるみたいなんだけれど、我が家はニンニクの芽をいれました。食感と見た目がかわいいから、とたかシェフ。カラーピーマンも入ってます。
あとは、もやしとか、セロリとか。
茹でられたﾁｬﾌﾟﾁｪを投入。
茹でられたﾁｬﾌﾟﾁｪを投入。ずっと、不思議そうな顔をして、お料理をしていたたかシェフ。
味見してるたかシェフ。
食べたことないのに、わかるの・・・かっ？？
と思ったら、あたしが呼ばれた
：こしょういっぱいに、ごま油だよご機嫌にたかシェフにアドバイス
できあがり～
できあがり～：おいしい これは、ありだね。って。韓国料理が苦手なたかシェフも、気に入った様子。
はるさめと韓国はるさめの違いもやっとわかったみたい
必死に、買いに行った甲斐があった
大満足で、ごちそうさまでした
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