カレーうどん。

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カレーうどんのバリエーションって意外と多い気がします。
子供の頃に食べてたカレーうどんは、茹でたうどんにカレールーがかかっていただけだったけど、今は出汁に浸したうどんにカレーがトッピングされてるのをよく作ります。
カレー風味のあんかけのタイプも好きですが、静岡方面でしか見掛けない気がしますね。
某カレーうどんのチェーン店はカレーのルーに片栗粉でとろみをつけて出汁で割ったもののような気がするけど、あれはあれで美味いね。
ちょっと脱線してるのかもしれませんが、給食のソフトめん+カレーも好きですw