タカちゃんのやんちゃなハーレー生活！！

今日はまたまたバイク雑誌に載った楽しいブログを書こうと思ってたのに中国がまたやってくれたよ

ホント、中国食材・食品ってニュースが出るたびに胃が痛くなる

飲茶酒場の餃子は手作りだし、ＪＴ「ジェイティフーズ」とは取引してないので問題ないのだが中国食材問題がニュースに出るたびに飲茶酒場にかなり影響が出る

去年の「ダンボール入り肉まん事件」で飲茶酒場の8月・9月の売上げは16年間で最低の売上げだった
飲茶酒場の1ヶ月の平均売上げは340万以上ないと赤字になってしまう

去年の8月の売上げがランチを入れて3,063,450円、8月はお盆もあるので仕方ないのですがなんと稼ぎ時の9月の売上げはダンボール入り肉まん事件でランチを入れても2,661,220円で結局8月の赤字を埋める所か赤字が増えてしまった

年末には「中国のインスタントラーメンを食べて亡くなった子供のニュース」が出て11月・12月・1月の忘年会のキャンセルがなんと140名を越えた

11月7日 　5名様　 席予約
11月14日　25名様　4500円飲み放込み
12月14日　7名様 　5000円飲み放込み
12月17日　7名様 　席予約
12月26日　23名様　5000円飲み放込み
12月27日　16名様　4000円飲み放込み
12月28日　25名様　4000円飲み放込み
1月16日　 19名様 5000円飲み放込み
1月21日　 20名様 4000円飲み放込み
以上がキャンセルされた

今の時代、当日キャンセルも当たり前になっててキャンセル料も取れず
まして宴会料理の食材は特別な食材が多いため

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　他のメニューにも代用できず結局泣き寝入り

一番大変だったのは予約をキャンセルされた日は

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　他の予約があっても全部断っていました

全部が全部、中国食材問題だとは決して言いません

ただ、両方とも中国で起こった事件なのに日本の中華料理店ではこんなにも影響が

そして今回の「中国冷凍毒ギョウザ事件」は日本で起こった

一体、どれぐらいの影響が中華料理店・中華街に出るのだろう
飲茶酒場はもうダメかもしれない

不二家の事件でフランチャイズの社長や店長がテレビで泣いてた気持ちがよく分かった
自分達に非が無くても影響が出る
でも、私の場合はフランチャイズではありません
ただ、仕事が中華料理店ってことだけ。。。

中国食材・食品も最悪ですが私が一番許せないのは中国食材の問題は以前からマスコミなどに取り上げられているにも関わらず日本の企業はなぜちゃんと検査をしないんだろう
農薬問題なんて以前から言われ続けてたことなのに

食中毒の検査も大事なことだけど直接人命に関わる農薬・劇薬を検査してないとは

日本の輸入業者・政治家・その他

　　　　　　　　　　　輸入に関係している関係者や企業の皆さんよく考えてください
人の命がかかっているんですよ
日本の子供達が一番よく食べている冷凍食品ですよ
もしかしたら、自分達のお子様も食べているのですよ
「中国が悪い」じゃ済まされないと思います

国はこれがテロで冷凍食品になんだかの菌が仕込まれてたらどうするんでしょうね