2011-06-04
ポークチャップ
テーマ：やまもとサン
別海は牛乳生産量が日本一とか。
その別海町に
「ポークチャップの店 ロマン」
TVや雑誌・大泉洋に紹介されて全国区になったのでご存じの方も居るかと思います。
風構えは田舎のドライブインといったところか。
大泉洋曰く「食べたくても食べに行けない」プレミア感が堪らないんだとか。
このポークチャップの厚さは３センチ強と、他で食べられるものより数倍ぶ厚く、大迫力！
ポークチャップ 400グラム ￥１，６００
ポークチャップって、なによ？
元は「ポークチョップ」がなまった呼び名だそうです。
豚の骨付きあばら肉をソテーした後、甘辛いデミソースで煮込んだアメリカ料理です。
ちなみに「チョップ」は「叩き切る」と云う意味で
あばら肉を分ける時に包丁で叩き付けるように切るところから来ています。（Yahoo!知恵袋より）
色々とアレだった別海の現場もやっと終了です。
日本最後の桜前線を見ることが。
やっぱり桜はいいなあ。
安全大会という名の焼き肉会にも飛び入り参加。
今回の出張は喰ってばかりですねぇ。
またいつか。しーゆー別海！
←ちなみに、写真のポークチャップは「ミニ」(小さいサイズ)
その別海町に
「ポークチャップの店 ロマン」
TVや雑誌・大泉洋に紹介されて全国区になったのでご存じの方も居るかと思います。
風構えは田舎のドライブインといったところか。
大泉洋曰く「食べたくても食べに行けない」プレミア感が堪らないんだとか。
このポークチャップの厚さは３センチ強と、他で食べられるものより数倍ぶ厚く、大迫力！
ポークチャップ 400グラム ￥１，６００
ポークチャップって、なによ？
元は「ポークチョップ」がなまった呼び名だそうです。
豚の骨付きあばら肉をソテーした後、甘辛いデミソースで煮込んだアメリカ料理です。
ちなみに「チョップ」は「叩き切る」と云う意味で
あばら肉を分ける時に包丁で叩き付けるように切るところから来ています。（Yahoo!知恵袋より）
色々とアレだった別海の現場もやっと終了です。
日本最後の桜前線を見ることが。
やっぱり桜はいいなあ。
安全大会という名の焼き肉会にも飛び入り参加。
今回の出張は喰ってばかりですねぇ。
またいつか。しーゆー別海！
←ちなみに、写真のポークチャップは「ミニ」(小さいサイズ)
