「加賀屋」の伝統と革新 進歩の中に、伝統が失われずに残っている・・・（李登輝前総統講演より）
テーマ：ブログ2月27日の台北日本人学校六年生への講演の中で、李登輝氏は、2004年末の日本訪問について触れられた。
戦後60年の間、敗戦国としていろいろないじめにあいながらも、経済大国として立ち上がってきた日本。想像を絶するようなスピードで復興した日本は、工場ばかりが乱立しているのではなく、伝統文化がしっかりと残されていた。
（写真：李登輝前総統が2004年末からの旅行最終日に西本願寺大谷本廟（京都市）にある故司馬遼太郎さんの墓前で読んだコメントの原稿 taiwan-tokuan撮影）
時間通りに運行され、ピタリと安全柵のゲートにあわせて停止する「新幹線」、トップレベルの「服務精神」をもって運営されている「加賀屋」・・・これらの技術を作り出す根本には、日本人の伝統を重んじる精神、その文化を大切にしようとする精神があるからだと思いました。
八田興一が作った嘉南大しゅうでも、台湾の人間が足りているのに、総予算の三分の一もかけて、アメリカから最新鋭の大型機械を取り入れて工事を行いました。そして、その大型機械は、ダム完成のあと、花蓮港の建設にも使われました。
そして従業員のためには、よい仕事をするにはよい環境が必要であるという考えから、宿舎とその周りに学校、娯楽施設も作りました。
（子供たちに講演中の李登輝前総統）
李登輝氏の講演で触れられた、「加賀屋」においても、100年の伝統の中にあるサービス（服務）精神の表われを紹介したい。
「加賀屋 」は、今年創業100周年を迎えます。
ご存知の方も多いかと思いますが、今ではどこの旅館でも行われている、女将の各お部屋へのご挨拶は、加賀屋の先代女将の故小田孝さんが始めたものです。大変なご苦労の上、とにかく「お客様の満足を第一に」試行錯誤してこられました。ぜひ、加賀屋のHPをご覧になって見て下さい。
先代女将、小田孝がおもてなしの原点を語った「元気でやっているかい」
この先代女将のご長男が現在の加賀屋会長観光カリスマ、小田禎彦氏です。また、現在の社長が次男の小田孝信氏です。
お二方は、先代からの教えを引き継ぎながら、「プロが選ぶ日本のホテル・旅館100選 」で、総合一位を連続26年間も達成されています。
確かに加賀屋に負けないようなサービスを提供されているホテル・旅館は数多くあります。加賀屋の規模（定員1500名）で、ここまで決め細やかなサービスが提供されるということは、簡単なことではありません。
経営者から現場第一線の人たちまで、「日本一の加賀屋」という看板と同時に同じ重さの「プレッシャー（緊張感）」をもって働いています。
実は、加賀屋と八田興一には、大変似通った経営精神があります。
八田技師がよい仕事をするためには、その環境が重要であると考えたように、加賀屋でも従業員の働く環境をたいへん重要に考えています。
これも、多くの方がご存知かと思いますが、サービス係（中居さん）の労働負担を軽くするために、独自開発した「自動搬送システム」が、お客様から見えない部分に走っています。（写真）
厨房で作られた料理は、各フロアーまでロボットによって運ばれます。これは、少しでもサービス係の負担を少なくしようとする考えと同時に、その節約された時間をお客様のおもてなしに回したいという考えからです。伝統と文化を重んじながら、常に改革を求めているのです。
また、旅館から程遠くないところに宿舎（寮）があり、カンガルーハウスという従業員の子供のための幼稚園まで併設しています。
台湾台南のあの許文龍氏の奇美実業 も、従業員のための設備を充実させています。週休二日制も台湾の政府が実施する10年も前から始めていましたし、従業員の持ち株制度も早くから取り入れ、退職する時には、株があれば、その配当が年金のように入ってくるようにするという目標を持って進めてきました。
また、利益の地元への還元ということから、世界から絵画や彫刻、楽器などを収集した博物館 を作り、無料で開放しています。
政治にしても、会社にしてもその土地の人たちに喜ばれる、還元されるものでなければトップには立てませんし、そうでなければ存続さえも難しいかもしれません。
日本一の加賀屋、世界一の奇美実業・・・国の祭りごとを司る人たちが、このような経営者の考えを持って事に当たれば、どんなにすばらしいことでしょう。
1 ■すばらしいですね。
利益の還元．．．いまどきの企業は利益追求ばかりで、理念がどっかへ行ってしまったような所が多いと思うのですが、実はこんなに努力されてる企業もあるんですね。