新米主婦 妙ちゃんの徒然日記 南草津 in 滋賀県

神戸市西区で料理教室をしていましたが、結婚を機に2016年1月滋賀県南草津に引っ越してきました。現在は専業主婦として愛する旦那様(彦にゃん)とラブラブ新婚生活を送っています。趣味 料理 身体を鍛えること ジム通い アメリカのテレビドラマ鑑賞


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京都の八条口にある店舗
甘さ控えめで凄く美味しかったです。
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鶏こうに行ってきました。相変わらず美味しかったです。
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妊婦になりました。
分からないことだらけでドキドキの毎日です。
彦にゃんが作ってくれた出産早わかり日程表
産婦人科は専門分野ではありませんが、昔に研修でお産に立ち会ったそうです。
頼りになる旦那様です。

友達の勧めで購入した たまごクラブ。
初めての事ばっかりだけどすくすくお腹の子が育ってくれるように楽しみながら勉強します。
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近江牛のお店でミスジのお肉を500gゲットしたので早速、冷しゃぶにしました。
二人ともよく食べるので晩御飯とお弁当1回分でお肉全てなくなります。
ドレッシングはゴマだれと出汁ポン酢の二種類作りました。
すごく美味しかったです。
手作りドレッシングは3日しか保存出来ませんが、いろんな用途に使えるので便利です。
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最近 ますます料理に凝っています。
昨日と今日の晩御飯です。
薄いえんどうは茹でてペースト状にし出汁と葛粉で吸地にして椀種は胡麻豆腐です。手間はかかりましたが美味しかったです。
鯵のたたきは鯵が三匹380円で売っていたので自分で三枚おろしにしてたたきにしました。
脂が乗って美味しかったです。
久しぶりに鯵をおろしましたが、手が覚えていてさっとできました。
辻調に2年通った甲斐が今頃発揮されています。
天津飯は御飯は焼き飯にして卵はカニのむき身も入れておいしく仕上げました。
最近は動画でメニューを検索してプロの料理人の料理方法を一個のメニューにつき三本ほど見ます。
それぞれの料理人のレシピや作り方を参考にして自分流にアレンジ。
海老マヨもベーキングパウダーパウダーを衣に入れることで美味しくできました。
ソースには最後にお酒をプラス。

つくづく思うのは料理は手間をかければかけるほど美味しくなるんだなあーーと。
台所で黙々と一人で料理を作っている時間が大好きです。


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ラーメンでマイブームなのは富山ブラック
この前 旅サラダでも取材を受けていた。
和風出汁がたまりません。
チャーシューメン 味玉入り頼みます。
美味しいーー
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彦にゃんリクエストで蹴上にある動物園に行ってきました。
リニューアルされていてとても綺麗でした。
レッサーパンダ相変わらずかわいくてペットにしたいです。
ひょうきんなお猿さんやヤギも居て人気者でした。
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裁縫教室に通い始めて初めてスカートができました。
今はセットアップのシャツを作成中。
自分で作るって楽しいです。
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今年もやっとこの時期が来ました。
去年はまった 贅沢イクラと明太子のカッペリーニ
彦にゃんとドライブ中にジョリーパスタの横を向い通りがかり「夏メニュー始めました」を発見。
去年は大盛りできなかったのですが、今年から1.5倍の大盛りできるようになっていたので大盛りに。
パスタは家で作るのが一番美味しいとおもっていたのにこれには負けます。
今年は何回食べれるかなあ?
彦にゃんも美味しいと絶賛でした。
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美容院に来たついでに、
滋賀県で洋菓子といえばクラブハリエ
草津近鉄百貨店の中に入っています。
平日限定のセットを注文
すごく美味しいです。
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