2017-05-24 17:07:21

新コーヒーリキュール入荷しました!&小悪魔的世界の料理シリーズ!

テーマ:ドリンクのおすすめ

こんにちは、ストラス店主です。

昨日23日は急きょ臨時でお休みを頂きまして

申し訳ありませんでした。

 

本日は通常営業させて頂きますので

よろしくお願い致します。

 

さて、先週末より新しいリキュールが入荷しておりますので

改めて本日ご紹介させて頂きたいと思います。

 

 

今回入荷したのはドイツのリキュールメーカー、メラーナー社の

”モカ・エーデル”です(画像右)。

 

(「エーデル」とは"高貴な"という意味で、名前の通り

最高級のモカコーヒーをベースにした香り高い高貴な

リキュール。焙煎したコーヒーの香りが豊かに広がり、まさに

珈琲通も納得の絶品。(インポーター社サイトの説明文より))

 

画像左のパルフェタムール(スミレリキュール)は以前ご紹介させて

頂きました同じくメラーナー社のもので、見事なスミレの香りと

上品な味わいでお客様に非常にご好評頂いております。

 

以前より甘みの強くない、もっと苦味を強調したコーヒー

リキュールはないかといろいろなメーカーのものを以前から

導入してきたのですが、品質の高いパルフェタムールを作っている

メーカーのコーヒーリキュールならば味の良い銘品なのではないか

と思い今回新たに導入させて頂きました。

 

実際に味見してみますと甘みはもちろんあるのですが抑えめで、

コーヒー独特のほろ苦さがしっかりと前面に出ている味わいで

牛乳割り、ブラックルシアンやホワイトルシアンなどのカクテル、

ストレートでも楽しめると思います。

 

いわゆる「コーヒー牛乳」のような甘味を持つ系統のコーヒー

リキュールとは一線を画した味わいを持つこのモカエーデル、

是非一度お試しください!

 

 

そして新入荷したものがもう1本、こちらはリキュールではなくラムですが

”キャプテンモルガン・プライベートストック”です。以前お客様にも何度か

あるかどうかを伺った事があるこのラム、今回初めて入荷です。

 

画像右、開店当初より置いてありますキャプテンモルガン・スパイストラム。

バニラやアプリコットなどの香辛料をラム酒に加える事によって独特の

まろやかさを出しているスパイストラムですが、画像右のプライベート

ストックはそれに加えてシナモンなどの甘味が強く加わり、これによって

香りも旨味も1ランクアップされている印象です。

 

コーラ割りなどのカクテルでもいけますが、ストレートやロックがこのラムの

風味を味わうためにはよりおススメです。こちらも是非一度お試し下さい!

 

 

こんばんは!

薬膳アドバイザーTomomiトラサルディです(^^)/

 

以前やらせて頂いていた世界の料理シリーズが

夏を前に帰って参りました!

 

気温が上がってきて辛い物が美味しい季節

という事で、諸州までの限定企画として

旨辛料理をご紹介させて頂く

小悪魔的世界の料理シリーズを開始いたします!!

 

一昨日からご用意させて頂いている第一弾が

小悪魔的トリッパ!!

やわらか過ぎない適度な噛み心地を残した

トリッパにイタリアの唐辛子と韓国の唐辛子を

ブレンドして激辛というよりは旨辛に仕上げた

セロリたっぷりのトマトソースが絡みます!!

 

お品切れ次第次のメニューに変わりますので

ご興味のあるお客様はお早めにご来店下さいませ!

 

そして全メニューをコンプリートして頂いた

お客様には初秋のラストメニューを

プレゼントいたしますので、辛い物好きな皆様

どうぞ宜しくお願い申し上げますm(__)m

(ご好評頂いている極上薬膳カリーも

本日ごさいます(^^)/)

 

という事で本日も二人と一匹で

皆様にお会い出来るのを楽しみに

お待ち申し上げております!

 

 

5月のお休みにつきまして***************

5月は日曜日のみお休みを頂きます。

6月後半のお休みは後日発表させて頂きますが、

6月4日、11日の日曜日はお休みさせて頂きます。

宜しくお願い申し上げます。

**************************************

 

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コメント

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2 ■こんばんは(^O^)

昨日は楽しかったです(^O^)ありがとうございました(^O^)また行きます(^O^)

1 ■お久しぶりです(^O^)

27日の土曜の夜にお邪魔させていただく事になるかと思います(^O^)よろしくお願い致します(^O^)

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