☆日々の『素敵』を徒然なるままに・・・☆

美味しいお酒と美味しいお料理、
素敵な器と素敵なお皿、
素敵な会話、素敵な時間、
等々・・・

日常の“素敵”を徒然なるままに書き留めた 30代秘書のお気楽ブログ♪


テーマ:

池袋にある天然鰻のお店『 かぶと 』へ行きました音譜

http://tabelog.com/tokyo/A1305/A130501/13016660/


こちら、本日現在なんとなんときゃ

食べログ 鰻部門で 第1位クラッカー のお店アップ

さらに、夏にソロモン流で賢人として紹介されたこともあって、

予約の取り難いお店ですへ~


2ヶ月ほど前に予約し、待ちに待ってやっと行ってきましたハート☆

事前に「コワイ頑固おやじさん」のお店と聞いていたので、、、

ドキドキしながら伺いました・・入るなり罵声が聞こえてきます冷汗


「何食べるの?」の質問にはもちろん余計なことは言わずに

「お任せでお願いしますうるうる」のひと言笑


「あんたたちがいつも食べてる鰻はク○だからね」「うちの味、

分からないんだったら帰れ!」など・・あせる一通り洗礼を受けてから

いただかせて頂きますテヘ


店内に、鰻のいい香りが充満している中、まずいただいたのは・・・


☆手作りのお豆腐



うんうん、味が濃くて美味しいハート☆ これは期待が膨らみますbubble*



☆串焼き(えり焼、ひれ焼、きも焼、一口蒲焼、レバ焼など)



串焼きで、ちょっとずついろいろな部位をいただくのですが皮

まず最初に「蒸してから焼いた鰻」を頂き、そのあと「蒸さずに

焼いた鰻」bubble* これを食べ比べますへ~

どちらも美味でしたが、他店ではたいてい「蒸してから焼く」方法

だそうで・・・大将曰く「蒸してから焼いた鰻」はク○なのだそう・・・

確かに、そう言われてみたら「蒸さずに焼いた鰻」の方が食感が

良いような・・・きゃはてなマーク

それにしても のん兵衛には「串」で出てくる鰻、最高 ですクラッカー



☆お新香




☆お酒いろいろ



日本酒は10種類ほど あるそうですが、「鰻に合うのはどれですか?」

と聞くのは愚問で汗 もちろんどれも鰻に合うものだそうGOOD

飲みやすいさらりとしたものから始め、最後はコックリと熟成感の

あるものまで・・・順番にいただきました♥akn♥


ちなみに、日本酒の前にいただいたビール「白穂乃香」

こちらもまた、柔らかな上品な口当たりで美味しかった~ビール



アップ

大将に、「お写真撮っても良いですか?」の質問には

「いいけど、顔は写すなよ怒り 魂抜かれっから」ですって笑

大将、意外にも楽しい~きゃ



☆白焼き



すっごいふっくら~きらきら(橙)

いままで食べたことある鰻とは、確かにぜんぜん違う~しみじみ

食べながら何度も「幸せ~四つ葉」って言っちゃったGOOD


☆心臓・・・へ~


写真ではもちろん分かりませんが・・・動いてましたへ~

「噛むなよ」「飲み込め」と言われ、飲み込んでお酒をグビッビックリマーク




☆蒲焼



ふわっ、カリッ、香ばしいテヘ

こちらをご飯に乗せて、たっぷりタレかけてハート☆



うぅ~ん、どれも本当に美味しかった音譜
味もしっかり目で、やはり「のん兵衛にはたまらない鰻屋さん」ハート☆


そしてコワイと聞いていたご主人は、実はとっても温かい方できゃ

ただ口が悪いだけ汗でした笑


いっぱい食べて飲んで11,000円GOOD


安いとはいえないけれど、いま鰻ってどこも価格高騰しているし

こんなに美味しい鰻をたっぷりいただいてこのお値段と言うのは

絶対 コストパフォーマンス高い!!


ちなみに初めての人には「天然鰻は出さない」のだそうで

天然鰻をいただきたいとなると、予算2~3万とかアハハ…w苦笑い

天然でなくても十分に美味しかったですGOOD

これもきっとご主人の優しさハート☆

とは言えいつか天然鰻・・・食べてみたいなきゃ


うなっちゃうほど美味しい鰻をカブッとかぶとで頂きましたうなぎお酒

ご馳走様でしたきらきら(橙)




ペタしてね


かぶとうなぎ / 池袋駅要町駅北池袋駅
夜総合点★★★★ 4.7

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