☆日々の『素敵』を徒然なるままに・・・☆

美味しいお酒と美味しいお料理、
素敵な器と素敵なお皿、
素敵な会話、素敵な時間、
等々・・・

日常の“素敵”を徒然なるままに書き留めた 30代秘書のお気楽ブログ♪


テーマ:

銀座にあるイタリアン"LA BETTOLA da Ochiai"へ行きました音譜

http://www.la-bettola.co.jp/restaurant/ginza/info.html


こちらはご存知、落合シェフの予約の取り難い人気店きゃ

初めての訪問にドキドキですハート☆


メニューを開いて驚いたのはうえお料理は


前菜、パスタ、メインのプリフィクスのコースで、なんと・・・


   3,990円!!


しかもプリフィクスと言うと、そんなに種類のない中から選ぶことが

多いかと思いますが、こちらのメニュー・・・


   前菜とパスタのページ


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   メインのお料理のページ


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種類が多すぎて、どれを選んで良いのか迷ってしまいますきゃ


迷った挙句、お願いしたのは・・・


   本日の鮮魚のカルパッチョ(ひらまさ)

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エディブルフラワーが色鮮やかでキレイbubble*

さっぱりとした味付けでとっても美味しいですきゃー


   ずわい蟹と季節野菜、からすみのアーリオオーリオ

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このパスタの味付けがと~っても良かったですGOOD

私がこれまで食べた中の "ベスト10" に入るかなうえ


それぞれの素材の味が活きていて、しっかり味が深いのに

しつこくなくて。

私の大好きな"カラスミ"の味わいはほのかなんだけど、

それにより、野菜が際立たされていて・・・


本当に大好きな味でしたはーと。


強いて難を挙げるならば、少~しだけパスタが柔らかかったかな・・

ちなみにお友達がお店の人気メニューだという

ウニのクリームソースのパスタをお願いしてましたが

私は断然コチラの方が良かったです音譜


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   ミックスグリル


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うん、美味しいOK


でも、これは特に大きな感動はなかったかな~汗

ちなみにお友達が頼んでいた、お魚料理の方を少しもらった

のですが、そちらの方が美味しかったですあせる



こんなに美味しいお料理をボリュームたっぷり頂いて

3,990円とはビックリマークお得過ぎ。


  なるほど~ひらめき電球

  これでは予約が取り難いのも納得ですうえ


美味しいイタリアンをお腹い~っぱい、お得なお値段で頂きました

ご馳走様でしたきらきら(橙)


ラ・ベットラ・ダ・オチアイ イタリアン / 宝町駅新富町駅銀座一丁目駅
夜総合点★★★★ 4.0

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中華街にあるお粥専門店"謝甜記"へ行きました音譜

http://www.shatenki-nigouten.co.jp/


中華街大通りにあるこちらの本店の前には、いつ行っても長蛇の

列が出来ていますが、一本横道に入ったこちらの2号店は、


 本店と比べると比較的空いていて穴場


へ~ なんですGOOD


とは言え、やっぱり人気店なのでいつも列をなしてはいますDASH!

この日もお昼の時間をだいぶ外したにも関わらず、3組ほど

待っていましたほえ~


頂いたのは・・・

   ピータンと豆腐(1,050円)

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写真では分かりにくいかもですが、とってもたっぷりの量ですテヘ



   牡蠣のオイスター炒め(1,890円)


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こちらは冬季限定の品雪の結晶

・・・って、UPが遅れましたが、お店へ行ったのは実は2月でした冷汗



   貝柱粥(945円)


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これが、と~っても深い味わいで・・本当に美味しいのですビックリマーク


生のお米から乾燥牡蠣、乾燥貝柱、鶏一羽をそのまま入れ、

4時間煮込み、そしてお塩は、セルマランドゲルというフランス産の

ものを使用することによって、深い味わいを出している んだとかへ~


そんなとっても美味しいお粥なので、たまに無性に食べたくなり

わざわざ出かけていくこともtaxi*ぱふん


お手頃価格で、体にも優しくおいしいお粥を頂きました空丼

ご馳走様でしたきらきら(橙)



謝甜記 貮号店中華粥 / 元町・中華街駅石川町駅日本大通り駅
夜総合点★★★★ 4.0
昼総合点★★★★ 4.0

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六本木にある"Chocotto(ちょこっと)"と言う、なんともかわいらしい

名前のお店へ連れて行ってもらいました音譜

http://r.tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13047469/


なんとビックリマーク こちら電話電話番号も住所も非公開なんですへ~


正に、知る人ぞ知る、隠れ家ナイフとフォーク


連れて行ってもらうと・・・壁がこっそり入り口になっていてひらめき電球

まるで忍者屋敷のよううえ

店内は、カウンターと個室があるようで、この日は個室にご案内

頂きましたきゃ 中は・・・普通に明るい空間ですGOOD


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こちらのお店、なんと、和・洋・中・・・なんでも作れるそうでビックリマーク

最初に希望を聞かれ・・・今回は、和をベースに、洋&中をプラスして

作って頂くことに割り箸



   野菜スティック


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   新鮮なお野菜たち・・・


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どれを頂こうか迷ってしまいます・・・


これらを、様々な種類のおソースにつけて頂きますtomato*


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   たこのポン酢


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こちらも新鮮で蛸の食感がGOOD   

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器も素敵ですが、季節感ある盛り付けもとっても素敵~きゃ


 

   軟骨のハンバーグ


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コリッコリの食感で、とっても美味しいかったですGOOD



   いくらと鮭のお寿司


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   和風スパゲッティー

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   ホタテと野菜の炒め物

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こちらは中華風中華鍋



   ししゃものフライ

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とってもふっくらと、丸丸していますきゃ



   ハンバーグ

   

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   一口ピッツア

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   じゃこ飯と赤出汁

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和も洋も中も好きな私なので、こんな風に色々楽しめるのは

すっごく嬉しいですbubble*

そして〆めの赤出汁にホッハート☆

美味しいお料理を、ちょこっとずつ色々と頂きましたきゃ



・・・って、そっかひらめき電球


店名の "ちょこっと" は、「ちょこっとずつ色々食べる」という事

なのですね、きっとビックリマーク(←って、あくまでも勝手な想像ですが汗


この日は お酒日本酒を頂きましたが、こちらのお店、焼酎の種類も

と~っても豊富で目移りするほどGOOD



ゆっくりとした時の流れる"隠れ家"で、ちょこっとずつ美味しい

お料理をたくさん頂きました割り箸お酒

連れて行って下さった、いつも紳士的なMさんに感謝テヘ

ご馳走様でしたきらきら(橙)



ちょこっと (和食(その他) / 六本木)
夜総合点★★★★ 4.0

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渋谷にある『ひない小町』へ行きました音譜

http://www.uokashiku.co.jp/hinaikomachi.html


こちらは、秋田の食材にこだわった郷土料理のお店で、

比内地鶏やきりたんぽ鍋がオススメなのだそううえ


特に、こちらのきりたんぽ鍋"郷土料理100選"

に選ばれているんだとかへ~


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チェーン展開しているお店のようですが、店内は落ち着いていて、

また、店員さんで少し年配の女性の方がいらっしゃったのですが

その方のおもてなしが、感じ良かったですはーと。


   厚焼き玉子


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卵本来の味わいが濃厚でGOOD


秋田のお酒とともに美味しいきりたんぽ鍋を頂きました割り箸お酒

ご馳走様でしたきらきら(橙)



ひない小町 渋谷店焼き鳥 / 神泉駅渋谷駅
夜総合点★★★☆☆ 3.0

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松涛にあるフレンチレストラン"bacar(バカール)"へ行きました音譜

http://www.restaurant-bacar.com/


前回行ってとっても良かったので、今回は2度目の訪問ですにゃ

http://ameblo.jp/table-coordinate/entry-10711608774.html#main

こちらはなかなか予約が取れないことで有名なお店で、

今回も2週間前に予約の電話をしたところ、いっぱいとのことへ~


前回、味をしめた「キャンセル待ち」を今回もお願いしてみたところ・・

2日前に「空きが出た」との連絡を頂き、伺えることとなりましたイェイ



お料理はアラカルトもありますが、コースは5,000円の一コースbubble*

今回もコースでお願いしましたメニュー



  アミューズ:5つの味のプチトマト


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プチトマトが部分的に飴でコーティングされていますトマト

緑の部分はローズマリー、周りに散らされているのは岩塩・・

この一粒で、様々な味わいの融合が楽しめます目



  日本各地から取り寄せた有機野菜

     能登産ズワイ蟹とカニミソのバーニャカウダ


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ワインは、かに味噌の濃厚なおソースと合うものを、お店の方に

オススメを聞きながら選びました白ワイン

グラスで頂けるワインも数種類あるので便利ですGOOD


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   フォワグラのソテーとマンゴー

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フォワグラと甘口ワインの相性が良いのはよく知られていますが、

添えられたマンゴーのソテーの甘みが、フォワグラの美味しさを

引き立ててくれていますきゃ


   ブルターニュ産うずらにワイルドライスを詰めた丸ごとロースト

      ポルト酒薫るソース


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  こちらを取り分けて頂き・・・


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フレンチですが、〆めには炊きあげご飯を頂きますへ~


   私:本日の『意気ごみ』鉄鍋炊きあげご飯~鴨と葱~


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   お友達:本日の『意気ごみ』鉄鍋炊きあげご飯~鰯とフォアグラ~


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小さなお鍋なのですが、最後にほんのちょっとご飯って

ホッとしますねきゃ


そしてデザートは・・・


   私:マスカルポーネのデザート・・・だったかな? 

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   かわいらしい坊やがのってます♪

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   お友達:薔薇の香りを閉じ込めた球体のパフェ 桃の綿飴添え


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こちらのデザート、もともとは丸いチョコレートのプレートで蓋が

されているのですが、そのチョコレートの蓋に、温かい

フランボワーズソースを流し、チョコレートの蓋を溶かして開きます目


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前回、私が頂いた時は丸~く開かれたのですが・・・


今回、お友達が結婚すると聞いたので、そのことをお店の

方にお伝えしたところ、なんとなんとハートに開いてくれましたハート☆



最後に・・・自家製生キャラメル

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ハーブティー


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・・・と、大満足のコースハート☆


たっぷり頂いて、飲み物も含め今回も二人で20,000円くらいGOOD

コストパフォーマンス高いですうえ


コースのお料理は、基本的に内容は決まっていますが、

変更可能なものもあるそうで、要相談ですbubble*

また、重なることのないよう、コースの内容は頻繁に変えられて

いる、とのことへ~


何度でもお邪魔したくなるお店です音譜


そして、帰りにはブリオッシュをお土産に頂きましたプレゼント


 ちょっと多く焼きすぎてしまったので良かったらどうぞ。

 お荷物になりますが・・・。


ビックリマークなんともさりげなく、気の効いた一言に感激きゃ


アットホームな空間で、ソムリエさんとの会話を楽しみつつ、

お友達の結婚を楽しく祝いながら、美味しく頂きましたナイフとフォーク白ワイン

ご馳走様でしたきらきら(橙)


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