☆日々の『素敵』を徒然なるままに・・・☆

美味しいお酒と美味しいお料理、
素敵な器と素敵なお皿、
素敵な会話、素敵な時間、
等々・・・

日常の“素敵”を徒然なるままに書き留めた 30代秘書のお気楽ブログ♪


テーマ:

六本木にある"La Bombance(ラ・ボンバンス)"へ行きました音譜

http://www.bombance.com/


何度かお邪魔したことがある、大好きなお店の一つきゃ

   今回は、完全個室に通されました・・・

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こんなお部屋もあったのですねひらめき電球


でも、あまりにもお忍び的な静かなお部屋であせる

有名人とかには、とっても便利で良いのでしょうけれど・・・

一般人の私たちにとっては、もうちょっとオープンなスペースで

賑やかな方が良いねうえ 


と言うことで、いつものオープンスペースに移動させて頂きましたGOOD


   こちらの↓お写真はHPよりお借りしましたブリオシュに挑戦☆


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お料理は、お任せで10,500円の1コースのみです割り箸
今回頂いたのは・・・

   ふぐふぐ


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さっぱりとした逸品bubble*涼やかな器もGOOD


   柚子かぶ摺り流し たら雲子


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上品なお味で、身も心もほっこり温まる逸品ですGOOD



   カワハギ肝寿し、ふぐ焼きおにぎり、生柚子大葉包み

                              カダイフ揚げ

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器も凝っていますbubble*



こちらのお店は、グラスで頂けるワインや日本酒の種類も豊富GOOD


   今回もグラスで、色々なものを試させて頂きました白ワイン

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こういった↑間接照明も素敵ですはーと。



  お料理に戻って・・・

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今日もトリュフがたっぷりですテヘとっても良い香りハート☆


   せいこ蟹とカラスミ


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きゃ~きゃなんて贅沢な組み合せうえ

と言うか、私の大大大好きな組み合せですクラッカー

こうなると、やっぱり日本酒ですお酒


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   干し貝柱鍋

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   お野菜たち

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   まかないNo.1ハンバーグ


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食べやすいサイズのハンバーグハンバーグ家庭的な味わいです。


でもコレは・・・冷汗

なくても良かったかも・・・って、ちょっと爆弾発言爆弾


   野菜スープ

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   デザート3種盛合わせ(+800円)


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   食後にはマールドブルゴーニュを頂きましたwine*


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これはもう、香りだけで幸せになれます・・・酔っ払い



たっくさん飲んで、お腹い~っぱい食べて一人18,000円くらい

やっぱり大満足のお店ですbubble*


今回も、大変美味しく頂きました割り箸お酒

ご馳走様でしたきらきら(橙)




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ラ・ボンバンス 割烹・小料理 / 広尾駅乃木坂駅表参道駅
夜総合点★★★★ 4.0

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テーブルウェア・フェスティバルを見た後は、ラクーア内にある

『銀だこ』へ行きました音譜

http://www.gindaco.com/index.html


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いっぱい歩いたあとは、ビールが美味しいビール

たこ焼きも、一皿ぺろりと頂いちゃいましたきゃご馳走様でしたきらきら(橙)

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UPが遅くなりましたがあせる

今年も東京ドームで開催されたテーブルウェア・フェスティバルへ

行ってきました音譜
http://www.tokyo-dome.co.jp/tableware/


毎年、2月の上旬に1週間強開催されているのですが、

いつも目新しい発見があって、とっても楽しい展示会ですきゃ


本当にたくさんのテーブルがコーディネートされているのですが

特に印象に残ったものを載せてみますGOOD

   Nachtmann

   http://www.nachtmann.com/en/home/

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こちらの食器、大好きですハート☆


   Nicolai Bergmann

   http://www.nicolaibergmann.com/


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ボックスに入ったお花で有名なニコライバーグマンのコーナー

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このブーケの足の"スパイラル具合"に惚れ惚れ・・・

私、こんな風に作れませんなみだ

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   薩摩黒切子

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日本の伝統工芸、薩摩切子で、こんなにもシックなテーブルが

出来るんですねビックリマークとビックリへ~



   LOBMEYR

   http://www.lobmeyr.at/

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こちらのチューリップグラスが好きはーと。


   スガハラ(Sghr)

   http://www.sugahara.com/

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こちらも大好きなガラスメーカー目

お値段も意外にリーズナブルなんですGOOD


   Christofle

   http://www.christofle.com/

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言わずと知れた高級銀食器メーカーbubble*

ホントどれも惚れ惚れするものたちばかり・・・酔っ払い


   IVV
   http://www.muraei.co.jp/ivv/index.html

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↑このグラス・・・とっても良いな~うえ

http://www.muraei.co.jp/shop/shop.cgi?order=&keyword=5347



   ERUCUIS / RAYNAUD

   http://www.raynaud.fr/


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こちらも大好きなメーカーきゃ
デパートに行くと、買う予定もないのに見入ちゃいますbubble*


そしてそして・・・

   好きなグラスでシャンパーニュを頂けるコーナーがありますGOOD

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   私はロブマイヤーのグラス(右)を、

       お友達はスガハラのグラス(左)を選びましたシャンパン

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   頂いたのは・・・RENE BRISSET(1杯 1,000円)

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こんな風に素敵なグラスで、美味しいシャンパーニュを頂きながら

休憩しつつ・・・気がつけば、4時間もいましたへ~


今年もたっぷり楽しませて頂きました目

いつの日か、アマチュア部門で私も出展出来るように・・・

頑張りたいと思います音譜


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麻布台にある大好きなイタリアン"affetto(アフェット)"へ行きました音譜

http://www.affetto-azabudai.jp/



何度かお邪魔しているのですが、毎回とっても美味しいナイフとフォークワイン

シニアソムリエ・大渕さんの素敵なトークで楽しませて頂けるお店GOOD


伺った日は・・・2月9日、つまり"にく"の日だったのでうえ

 (・・・って、ホントに2/9が肉の日かどうかは不明ですがテヘ

肉食女子会をしようと、予約の際、コースはお任せでテーマだけ

"お肉でステーキ一切れ" と、お願いしましたひらめき電球


当日、何が出てくるかな~と楽しみに伺ってみると・・・目


   じゃが芋のパンナコッタ風とプロシュート

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じゃがいものパンナコッタは、まさにパンナコッタプリンのような

滑らかな食感うえ繊細な味わいながらもプロシュートの軽い塩気と

オリーブオイルがよくあっていますGOOD



   牛肉のお刺身 トリュフ添え 

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なんとも美しいお料理アップトリュフの香りが贅沢です酔っ払い

ちなみに器はスガハラのものですハート☆



   新竹の子のフリット

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   ホワイトアスバラガスのリゾット

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アスパラホワイトアスパラは、上に乗せられているだけでなく、

リゾットの中にもたっぷり入っていて、シャキッシャキの食感を

楽しめますハート☆ 


   海老と芽キャベツのトマトソースのフェットチーネ


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とっても滑らかな口当たりのトマトソースtomato*

ちょっと控えめな量も、女性にはちょうど良くてGOOD



   そしてそして・・・この日のメインひらめき電球お肉三種盛り

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鴨、サーロイン、うずらステーキ一切れちょっとずつ色々というのも女性にはGOOD

緑色のものは、菜の花菜の花のピュレbubble*ほろ苦さがとっても美味きゃ



   チーズ盛合わせ

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エポワス、パルミジャーノ・レッジャーノ、コンテチーズ

もちろん、デザートワインと合わせて頂きましたよんwine*



   デザートは・・・かぼちゃのプリンだったかなうえ


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   そして頂いたワインたち・・・


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予約の際、「肉食女子会」「2/9だからお肉で」・・・と軽くテーマ

を言っただけで、正に私たちが欲しているものを提供してくれる

素敵なお店ハート☆


そんなこんなでとっても美味しく楽しい"2/9(肉の日)"を

過ごしましたナイフとフォークワイン ご馳走様でしたきらきら(橙)



追伸:

 そう言えば・・・後から気付いたのですが

  2/9⇒ふくの日⇒ふぐの日  でもあるのですねひらめき電球

 来年は、ふぐふぐってのも良いな~きゃ


 と・・・ダジャレ好きなくっこでした音譜

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いつも朝ごはんを食べない

と言うか、朝は食欲より睡眠欲の方が強い私ですがあせる


最近は毎朝フルーツジュースを飲むことを心がけていますGOOD


   この日は・・・


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バナナとキュウイとマンゴージュースをミキサーにかけてうえ

お気に入りのカップで頂きますcafe+.


日によって、ヨーグルトを混ぜたり、コラーゲンドリンクを混ぜた

ビタミンCをたっぷり入れたり・・・

なんだか体の中からキレイになれちゃう気がします音譜

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