☆日々の『素敵』を徒然なるままに・・・☆

美味しいお酒と美味しいお料理、
素敵な器と素敵なお皿、
素敵な会話、素敵な時間、
等々・・・

日常の“素敵”を徒然なるままに書き留めた 30代秘書のお気楽ブログ♪


テーマ:

谷中にあるスイス料理のお店

CHALET SWISS MINI(シャレー スイス ミニ)へ

行きました音譜

http://www.chaletswissmini.com/p01.html



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4人で伺ったので、チーズフォンデュコース(3,675円)と、

ミートフォンデュコース(5,040円)を2名分ずつオーダーきゃ




  前菜とスイスビール

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生ハムにサーモンマリネきらきら(橙)

チーズは、カマンベールとテットドモワンヌですへ~




  サラダ

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牛の顔にくり抜いた人参が可愛いハート



サラダのお皿は・・・


  頂いた後もラブリーですハート


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  チーズフォンデュ用に出てきたお皿も・・・

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またまたラブリーハート



  
  チーズフォンデュは・・・

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  とろっとろですきゃ

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  ミートフォンデュは・・・
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    生の牛肉をオイル

     に入れて揚げ




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  三種類のソースをつけて頂きますきゃ


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  パスタも一緒に絡めて頂いくと・・・

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ソースがよく絡んで濃厚に頂けますきらきら(橙)




  続いて出てきたのは・・・


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先ほどのチーズフォンデュで残ったチーズを

おコゲにしてくれたもの目

美味しぃ~きゃ



  〆は、デザートとコーヒー


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(ケーキ食べかけでごめんなさいあせる


ケーキはコース料金に+500円だったかな・・・

前もって特別にオーダーしたものなので、

通常のコースには、また別のデザートが付くようですきゃー




  色んなところにたくさんの牛さん牛

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ラブリーな食器たちは、こちらのお店で購入も

できるんですってGOOD




  木のぬくもりが温かい店内bubble*


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テラス席もあり、

そして・・・オーナー手作りのブランコまであるんですビックリマーク


私も食事の後、

ハイジの気分で乗せてもらいました~音譜


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  お花やハーブがたくさんの可愛らしいお庭

      ちゅーりっぷちゅーりっぷちゅーりっぷちゅーりっぷちゅーりっぷちゅーりっぷ

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  オーナーがハーブを可愛がっていたり・・・

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お水をあげていたり・・・


ほのぼのと、とても癒される空間ですbubble*


スイス人のオーナーはとても気さくな方で、

ハーブの名前等、色々なことを教えてくれたり、

ブランコに乗ると、背中を押してくれたりきゃー


オーナーもお店の雰囲気も、とてもアットホームで

素敵な空間でしたうえ



ちなみに・・・ナイフとフォークの話に戻りますが、

 チーズフォンデュの具材はパンのみ

 ミートフォンデュの具材は牛肉のみ

で、お野菜とかはないのであせる

今回のように4人くらいで行かれて、2種類頼んで

シェアすることをオススメしますひらめき電球


心癒される空間で、とても美味しく頂きましたチーズ白ワイン

ご馳走様でしたきらきら(橙)



シャレー スイス ミニ カフェ / 西日暮里駅日暮里駅千駄木駅
昼総合点★★★☆☆ 3.5

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都立大学にあるパティスリーカフェ deux

へ行きました音譜

http://deux-tokyo.com/


とっても美味しかったのでご紹介きゃ



  頂いたのは・・・

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バナナの入ったチョコレートのケーキですへ~

素敵な名前が付いていましたが、忘れてしまいましたあせる


チョコもバナナも滑らかな舌触りでとっても美味きゃ




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こちらも名前忘れてしまいましたがあせる

パッションフルーツのケーキですきらきら(橙)


  割ってみると・・・

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ムースが二層になっいてます目

パッションフルーツの香りがとても高くてひらめき電球

美味しかったです~ハート



こちらのお店は、2007年末にオープン、

まだ1年半くらいしか経っていないのですが

色々なデパートで、期間限定ショップを

開くなど、とっても人気のお店へ~



店内には、イートインコーナーもあり、そこでは

お茶だけではなくシャンパン等のアルコールも

揃えられていますシャンパン


お酒によく合うケーキ達なので、

お酒と合わせて頂くのもGOOD


是非皆さん、行かれてみてください音譜


美味しく頂きましたチーズケーキ

ご馳走様でしたきらきら(橙)

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写真好きのお友達が、また素敵な写真を
撮って送ってくれましたハート☆





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幸せのお裾分けですheart

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広尾にある BRASSERIE PAUL BOCUSE LA CAVE

(キャーヴ・ド・ポール・ボキューズ)へ行きました 音譜

http://www.hiramatsu.co.jp/restaurants/paulbocuse-cave/index.html



ディナーは2,500円、4,860円、7,350円の三種類へ~



私たちは、4,860円のプリフィクスのコースを

お願いしましたきゃ



  まずはシャンパンで乾杯シャンパン

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こちらのシャンパンはグラスで800円ビックリマーク

と~ってもお得なお値段ですきゃ


  付出し:豚肉のパテ

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  上の脂を外して頂きます目

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濃厚でとっても美味きゃ



  前菜:私は、ランド風サラダ 

           自家製フォアグラのテリーヌと共に(+¥300)

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  お友達は、鴨のテリーヌのパヴェ

          ピスタチオ風味 サラダとプラムと共に

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  メイン:お友達は、真鯛のロースト 

        サフラン風味のバターソース

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サフランがすごい濃厚で、とっても美味ひらめき電球

色合いも春らしくキレイですテヘ



  私は、仔羊すね肉のナヴァラン 季節野菜と共に

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ボリュームた~っぷりナイフとフォーク

赤ワインによく合いましたワイン


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  お肉には温野菜が付いてきます

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  チーズを別でオーダー(1,800円)

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食後酒とともにwine*



  デザート:私は、クレーム・ブリュレ

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ポール・ボキューズさんと言えば、クレーム・ブリュレ

の生みの親ビックリマーク


コレを食べないわけにはいきませんきゃー



  お友達は、赤いフルーツと軽いバシュラン
          ヴァニラのアイスクリーム添え(+¥300)

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色鮮やかで、こちらも美味しいきゃ



  カプチーノ

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カップも素敵きらきら(橙)




こちらのお店は、”ひらまつ”の系列店

http://www.hiramatsu.co.jp/restaurants/

なのですが、ブログでも何度かご紹介していますが、

http://ameblo.jp/table-coordinate/entry-10239129273.html

http://ameblo.jp/table-coordinate/day-20081030.html


ひらまつグループでは、


 目ワインプライス革命を起こしています目


ワインの価格設定を一新、ワインショップの小売価格

と同等の価格で、ワインを提供してくれるという、

なんとも驚きの価格!!


例えばワイングラス売りは480円~からありますGOOD

 ※ワインリスト:

 http://www.hiramatsu.co.jp/restaurants/news/carte-des-vins/pb.pdf


これなら安心してお任せできます酔っ払い



と言うことで、食前酒、白、赤、食後酒と・・・

今日もたくさん頂きましたナイフとフォークワイン

ご馳走様でしたきらきら(橙)

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キャーヴ・ド・ポール・ボキューズ フレンチ / 広尾駅
夜総合点★★★☆☆ 3.5

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