テーブルコーディネート&野菜ソムリエ☆atsuのブログ

毎日を楽しむ♪ATSUのブログ♪ 食空間を豊かにする日々の工夫をつづります!!
ブログには、テーブルコーディネート、お料理、野菜・果物の事をメインに、時々大好きなスイーツの事など綴っています。


  


ご訪問頂きありがとうございます。

テーブル・フードコーディネーターのATSUKOです。


東京の吉祥寺にて料理とテーブルコーディネートの教室

ATSUKO テーブル&クッキングスタジオを主宰しています。


野菜ソムリエとしても活動しており、

日本野菜ソムリエ協会認定 ジュニア野菜ソムリエ養成講座 地域校吉祥寺教室と

多摩府中教室を開催しています。


<レッスンのご案内>

ベル6月より料理コースレッスン始まります!

  料理コースレッスン 基礎Ⅰ(クラス名は仮)は全6回。

  前半3回のスケジュールUPしました。詳細はこちら⇒





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おはようございます。

野菜ソムリエのATSUKOです。

昨日は地域校関係の集まりがあり、久しぶりに日本野菜ソムリエ協会の東京本部へ行ってきました。

少し前になりますが、日本野菜ソムリエ協会は今年の2月に同じ渋谷ですが、東京本部を移転しました。

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ピカピカの渋谷の東京本部。

新しい場所に行くと、私も気持ちを新たにスタート!と新鮮な気分になりました。

改めて数えたことはあまりなかったけど、ジュニア野菜ソムリエを取得してから早いものでもうすぐ10年。

これからも野菜ソムリエとしても、10年後も変わらず、また今以上にパーワーアップして活動やお仕事出来たらなぁと思うのでした。


ATSUKOクローバー



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こんにちは。

野菜ソムリエのATSUKOです。

前回に続きソラドファームの様子をお伝えします!

先日植えた苗の続きです。
★ミニゴーヤ
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★縞ナス
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★小玉スイカ
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苗の引き取りが始まってからすぐに菜園に行かれず、だいぶ経ってから植えたので、
ちょっと苗が弱ってしまってるような…あせる

話は前後しますが、苗や種など全て会員費に含まれていて道具も全て貸し出してくれるので、とっても便利。

苗や種はリストがあって3月ごろだったかな、いくつもある中から選べます。
初めての私にとってはかなり迷いました。

さて最後はこちら。

苗ではなく、ツルもの。
★安納芋
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これがちょっと心配ショック

育ってくれるといいのですが…


最後に鳥除けネットをかけて。

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スクスク育つことを願って!野菜が成長していくのが楽しみです音譜


ATSUKOクローバー


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こんにちは。

野菜ソムリエのATSUKOです。

先日、屋上菜園ソラドファームにて苗を植えてきました。

初めての菜園なので、育てやすいものを。
そして、できるだけ虫が付きにくいものを…と言ってもやっぱり虫は付き物でしょうね~汗

まずは耕して畝を作り肥料をまいて
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苗を植えます。

★食用ホオズキ
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★中玉トマト
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畝を作るまで大変~ショック

もちろん?!家族に手伝ってもらいましたウシシ

他にも植えた苗がありますが、続きは次回!


ATSUKOクローバー


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