tabetanようちまへようこそ。
食べ物ネタが多いブログですが
たまに食べ物以外の事もかいているので
懲りずに読んでやってくださいませ。目
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June 28, 2016

亀戸天神 茅の輪くぐり

テーマ:神社仏閣
パンケーキ

海外で買ったくまさん型を
使ってやいてみたけれどうまくやけず
坂になりポイップがながれおちた
マヌカハニーをかけたら
綺麗な波の線になり
リガバリー。

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茅の輪をくぐりに
亀戸天神へ

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名前のとおり?
池には亀さん
尋常じゃない数

藤棚が沢山
来年見に行こうかな。

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{1A63B50C-4DAF-4861-ACC5-B49F5BAC7FCC}
ばあばにくずもちお土産

おにぎりを握ってもらい
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街中のパン屋さんで
パンを買っていたらいつの間にかすごい人有名なのかな?
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亀戸ホルモンは夜からだから
総料理長が独立したこちらのお店へ
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マルチョウ
めちゃ美味しい
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煮込みもこってりで好み
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カルビはさっぱり
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一番高いイチボは
私的にはいまいちかな
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肉のかわりに担々麺たべたら
あまからが
癖になるアジ

食べている人見かけないけど
また食べてみたい
玉ねぎが美味しい。

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また食べに来たいな。
近ければ。

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こちらは一口すつの大祓のためいろいろくれた。
中身は企業のかほりがプンプン
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亀戸餃子を食べたことがないと旦那様
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お土産にして
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自宅でカリカリに。

おにぎりは買うほどの味ではないかな
にぎるのも型だし。
お米は美味しかったけれど。

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June 27, 2016

揚げpizza

テーマ:お家ご飯
生地の残りで揚げpizza
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きゅうりとツナ

おつゆにピザのトマトソース、ごま油、黒酢をたっぷり。

暑くなるとやはりこういうのが
たべたくなる。
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残りの大根と
頂き物の大根でサラダ。
鰹節と海苔をてんこもり。

昔番組のお手伝いもしていたな。
てんこ盛り、あのころ芸人さんを起用したパイオニアだったな。
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ネギがなかったから
タマネギと挽肉でワンタンスープ
ワカメたんまり

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残りのひき肉は団子にして甘酢あんかけ
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旦那様のリクエストで
ジャスミンライスの残りでパラパラチャーハン。

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June 26, 2016

pizza

テーマ:お外でランチ

うなぎにする予定がテレビで一貫3500円のマグロをみたらみなお寿司がたべたいねとなり
またまた行ってしまった。

早くカウンターで美味しいお寿司がたべたいけれどまだまだ先になりそうなので
こちらで我慢。

三人で食べても一貫分にも満たない…
この日は中トロばかりを何回も食べて満足

早く、白身やひかりものが食べたい!


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ランチはピザにしようと思っていたので
お家ピザ。



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ライムチーズ

これは柚子やレモンが好ましい。
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角煮のせ
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今回はアメリカンピザ赤タマネギがいい感じ。

私は病院が苦手お友達に検査してきてーと
何人にも言って貰ってはいるけれど
若い頃の入院にいたるまでのたらいまわしや
入院したのに結局原因がわからず
気味?で退院。
5年ぶり?に内科へ行き
血液検査で数値をみていただいたら
怖いくらいに平均で指摘されることなく
ただただ嬉しい。

整体、ウォーキング、早寝早起き、家庭料理、酢生姜が効果的だったのか
良い結果がでて良かった。
帰宅してすぐにタイミングよく友達からのお誘いがあっり嬉しい時はいい事ばかり
少し前向きになれた。

いつも思ってくれる友達に
ありがとう。
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June 25, 2016

ペンネアラビアータ

テーマ:お家ご飯
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びわの種ジュース
ここから数年。
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最近はまったいる
カマンベールチーズフォンデュ
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にポテトフライ
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ナスとベーコンのペンネアラビアータ
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June 24, 2016

ニラ饅頭

テーマ:お家ご飯
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豆腐とキュウリがないと
冷や汁もさみしげ
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人参の葉が固めなので
花瓶にいけて楽しみます。

いただいたお野菜
元気が出る!
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白菜あんかけラーメン

お昼は半分で充分。
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ニラがひと束ちょっと残っているので
ニラ饅頭

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バナナ海老、豚バラ、たっぷり
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いい焼き加減
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豚バラ肉じゃが。

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いただいたトマトと玉ねぎでサラダ。
少しお砂糖を加えるのがポイント。

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June 23, 2016

鴨ロース丼

テーマ:頂きもの
台湾まぜそばをつくるとき
ワンタンの皮の残り分だけわけておいて
朝ワンタン。


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ビーフカツサンドの時にあまっていた
肉を冷凍していたのでスライスして
ハヤシライスをつくります。
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残りは撹拌してオムライスのソースにしようかな。


築地の鴨
軽く焼いてから冷凍

ゆっくり解凍してじっくり焼いてロースト鴨丼

ささみも塩胡椒で焼いて、温玉、シソ、みょうが、アボカドをトッピング。

ご飯の上には千切りのレタスと軽くマヨネーズ。
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牛すじ赤ワイン煮込みと赤味噌煮込みのタレをあわせて赤ワインと日本酒でのばしてソース。



パセリのサラダでさっぱり
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枝豆

母が買ってきたので高めでもやはり味はよい。
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June 22, 2016

びわサンド

テーマ:お家ご飯

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鳥天の半身のひき肉で
大好きなそぼろ
お弁当の中身がそぼろや焼肉だと嬉しかったな。


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びわでフルーツサンド
甘みはコンデンスミルクにしてみました。

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クリームをもう少し泡立てても良かったかな。
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母のお友達がくれた
びわの種、酢、氷砂糖のドリンク

炭酸で割ると美味しいらしい。
いろんなものが作れるのね。
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お礼にいただいた枝豆
この時期から食べられるのは
嬉しい。
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母のお友達から大量にお野菜が
おくられてきて嬉しい。


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玉ねぎは自家菜園らしく
出来がよいのだとか
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ばあばにも草餅まで
嬉しいな
私も農作業がしたい。

いただいたふき
下ごしらえが大変…
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梅干し漬け
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タラの若葉や春菊
玉ねぎや人参も美味しい。
{2DBB435E-8CF4-465E-8CAB-60B606E13CC9}

野菜やラディッシュはサラダに
いただいたものは美味しく
食べさせていただきまあす。
{0B8AAC62-783B-4486-A0B3-156DA6F9BD2C}

天ぷらでお腹も満腹。
そろそろウエイトコントロールしなくては。
{A01B41CC-BD3C-4890-8D19-A0F82567B2DE}

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June 21, 2016

びわの種 台湾混ぜそば

テーマ:頂きもの
びわをそのまま食べるだけではもったいないなと
検索したら

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な、なんと!
種で杏仁豆腐がつくれるとな


{E15F0382-3055-410A-9D74-C2FEFC9FE8FD}
びわ二つ分の種12個
皮むいて砕く
牛乳250 生クリーム100
コンデンスミルク35
ゼラチン大さじ1/2 同量でふやかし

火にかけてからこす。

ちょいとかためだから生クリームを減らしてゼラチンも少なめにしてみよう。

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ごまだれうー麺。
{E405CC52-FF33-4CF3-83E5-E0AABBC709D9}

お礼に黒糖プリンも
生クリームを使い切ります。
{1E935496-B3B7-4E19-98D6-E3CE888337E4}

ニラを二束買っていたので
台湾まぜそばを作ってみたら大成功

たべたことないから何が正解かはわからないけれど。

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昨夜の天つゆにごま油

ひき肉、ネギ、酢生姜
甜麺醤、豆板醤、韓国粉唐辛子

ニラ、ネギ、海苔、黄身、富士宮焼きそばの
イワシの出汁粉
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皮付き豚バラを買ってきたので

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一時間煮てから圧力鍋
ぷりぷりなので薄切りするのはかなり
難しいけれどやはり美味しい!

雲白肉
醤油、天つゆ、ごま油、ラー油、胡椒、酢、韓国粉唐辛子、ニンニク。

旦那様にも台湾まぜそばを作ってあげたら
かなり気に入ってくれたみたい。
{3AADDB06-E214-49A1-AB47-872DB2952D71}

白菜のクリーム煮
{B0FDDD3B-B49C-4488-A1BE-E47C5C8C35AA}

夜あまり食欲がなかったので
台湾まぜそばのひき肉で担々麺をすこしだけ。

昆布だしでも美味しくできました。
{E53034B3-3090-4F4D-BF03-9122BD69C378}




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June 20, 2016

ビーフカツサンド

テーマ:頂きもの
ステーキ肉第三弾

ビーフカツサンド!

{028E71C4-C584-41CE-84AA-59A5F0428DA2}
薄くスライスして
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カツサンドと違いやはり美味。
でも三人前は食べ過ぎだからばあばにも。

旦那様はカレーうどんも
普段ははねるから食べられないらしい。
なるほどね。
私は会社員のとき出前はいつもカレーうどんだった

急な電話や来客でものびず
冷めにくいから。
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旦那様の両親から嬉しいプレゼント!
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ごまだれを大量につくります
ラー油たんまり。
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鳥もも肉は半分は鳥天

半分はひき肉にしてつかいます。
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{4CDA478E-5116-4EA0-B3EB-31F4C5ACFBA7}
精進揚と鳥天
畑の枝豆をわざわざ狛江まで買いに行ってきた母
美味しいけど時間ガソリン使って買うなら近所で高めの枝豆の方がよいのでは?
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June 19, 2016

ステーキ丼

テーマ:頂きもの
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キャベツや野菜の大量消費
ミネストローネ


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手羽元の身と茄子で
キーマカレーにしてみたら
あり!
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ニュージーランド土産をいただきました。
マヌカハニー嬉しい。
{B4FCBEE1-A5F3-4A8E-933C-BFFD839C5186}

こちらもいただきもの。
{5F09A589-0485-461E-9A4A-2AF464192794}

ステーキ肉第二弾はステーキ丼

醤油、黒酒、酒、塩胡椒、ガーリックバター
ニンニクチップもたっぷり。


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房総土産にとうもろこしとびわ

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かなり甘いとうもろこし!
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鳥近の胸肉でチキンカツ
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キヌアごはんでたまらぬ美味しさ。
ミネストローネの後のカレーが楽しみで作っているかも。
{9E2D56BA-F504-4AA7-9755-55AA84392FD7}

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