田上剛大のブログ

皆が会社に恋をでき、皆が誇りを持て、皆が一流人である。


そんな会社を創造する。その役割こそ我が天職。


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弊社は1月決算。

決算もほぼほぼ固まり、

2017年も各事業部スタートダッシュしてくれている。


近年良い時、悪い時、波を乗り越え

着実に筋肉質な会社へと産まれ変わり、

一歩づつ前進する事が出来た。


これまで看板を支えてくれたベテランが定年を迎えるにあたり、
ベテラン勢も急ピッチで各ノウハウの継承を急いでくれていると同時に、

若手もその想いをキチンと引き継げるように動いてくれている。

まだまだ組織としては過渡期であるものの、若手の定着率も向上し、

今後が期待出来る所まできた。


本年も沢山のメンバーが入社してくれるし、

2018年採用もいよいよ本格化している。


明日も採用メンバーと勉強会。



少しづつ、着実に良い会社を創っていきたいと思います。

やってやりまっせ。
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ウチが扱う伊勢海老は全て天然である。

基本的に国内で伊勢海老が取れる期間中は

国産物を使用するわけであるが、

伊勢海老には禁漁期間がある。


従ってシーズンに応じて世界中の漁場から

海老を調達している。


よく聞かれるのであるが、

海外の海老の方が安いという話である。

それは誤解だ。

国産の伊勢海老の方が安い。

同じ品種だと海外の物の方が高い。


しかし専門店である以上

商品を欠品させるわけにはいかない。

安定して供給する必要がある。


この度、

南半球の漁場を巡ってきた。

来期の海老の商談である。


昔は日本が世界一の海老の輸入国であったが、

今は中国だ。

それもダントツで。


我々も伊勢海老というこの小さなマーケットでは

日本一を自負しているが、

世界的にみれば弱小。


だからこそ工夫をしなければいけない。

商売としてのメリットを提示し、

一緒に肩組んで、

カラオケ歌うなどのウェットな部分も大切。



いづれにせよ、

知恵を絞り、中国に対抗する必要がある。

我々は負けない。


やってやりまっせ。
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ここ最近は急ぎの仕事に終われていて

インプットが足りていなかったので、

ここにきて様々な勉強会や視察会に

積極的に参加している。


様々の機会を頂いた周りの方々には本当に、

感謝、感謝である。



ただインプットするだけでもいけないので、

来年に向けて種蒔きを今しっかりと準備していっている。


同時に、現場も年末の繁忙期の準備は勿論の事、

来年の予算組と企画内容の詰めに既に入ってくれている。


2016年、ここまで設計図通りにきた。

頑張ってくれているメンバー、

実現してくれたメンバーに感謝。


2017年はおもしろい1年に出来そうだ。

キチンと今から準備して

やってやりまっせ!
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