しめじと生ハムのマリネ

こんばんは～～

今日はお休みで。。。お一人さま。。。

久々にゆっくり　ネットチェックしていたら。。。今日の２０：００～デイリー３さんで

ずーーーーーーっと欲しかった『ティーマ・オリーブ２１ｃｍプレートを２７枚限定販売！！』ってのを見つけて。。。

『よーーーし！！参戦だーーっ！！！』　と張り切っていたのに。。。

夕食作りに没頭してしまい。。。気づけば２０：１５。。。　チーーーーーーン

最悪。。。暫く立ち直れない。。。

それでは。。。昨日のおうちごはん。。。

◎ハーブチーズチキンカツ
◎オニオンフライ
◎しめじと生ハムのマリネ
◎マカロニサラダ
◎お味噌汁
◎雑穀ごはん

『ハーブチーズチキンカツ・オニオンフライ』

ハーブの風味とトロ～リチーズが美味しいチキンカツ。。。

レシピはこちらに書いています→　★

『しめじと生ハムのマリネ』

（２人前）
・しめじ　１／２パック
・生ハム　４枚
・EXVオリーブオイル　小さじ１
・ワインビネガー　小さじ１／２
・GABANバジル　お好みで
・塩コショウ　少々
（お好みでレモン汁を入れても・・・）

①しめじは石づきを切り、ほぐす
②①を茹で、ざるに上げ水気を切る
③オリーブオイル・ワインビネガー・　バジルを混ぜ合わせる
④③に②と手でちぎった生ハムを入れ、塩コショウで味を調え、混ぜ合わせる

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