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2016年08月30日(火) 01時50分00秒

2016讃岐・阿波ぶらり旅 その21 [#祖谷渓で朝食を]

テーマ:日本全国ぶらり旅

スーツケース旅とグルメグルメとsao☆温泉を愛するあまのじゃくです。ご訪問ありがとうございますバンザイ





楽しい宴とお風呂で久々の心地良さを覚えて一夜明けた。

悲しいかな、昨晩あれだけ食べて飲んだのに、一晩眠れば腹が減る(泣)。

その欲望のなすがまま、僕等は昨晩と同じ食事処で朝食を戴く事に。





このお宿の朝食は、いわゆるハーフバイキング。

メインは和食・洋食を前夜オーダーしておき、サラダやフルーツ・ヨーグルト、

味噌汁にご飯、そしてこのお宿の名物、祖谷そばの実を使った雑炊、そして

コーヒー・紅茶・オレンジジュース等のドリンク類は

客が自由に取りにいく方式と言うシステムらしい。

洋食をオーダーしても、味噌汁や雑炊等も自由に戴けると言うから

とても嬉しいシステムだと思う。










こちらはカミさんチョイスの和食。

出汁巻き卵、川魚の甘露煮等、典型的な和食メニュー。





手造りの豆腐も!





一方、こちらは僕のチョイスした洋食メニュー。

パンにハムサラダ、ジャム等が添えられており、一見山里っぽさはない。





ただ、特筆すべきなのが、洋食のメインメニューに

このお宿名物「祖谷そばのガレット」が付く。

蕎麦粉を円形に伸ばして焼いたもので、クレープの原点と言われているが、

このお宿ではそれに卵や季節の野菜を入れて陶板焼きにするのである。

なかなか風味豊かな一品で、僕はこれを目当てに洋食にした。

ただ、欲を言えば和食メニューにこれが付いていたら、僕的にはもっと良かったが。





前述した通り、洋食チョイスでも味噌汁や蕎麦雑炊が戴けるって事だから、





ありがたく味噌汁と、





蕎麦雑炊両方戴いてしまった。

特に味噌汁が具沢山で野菜たっぷりな優しい味に仕上げてあり、

お替りを3杯も戴いてしまった程気に入った!





締めには、自家製ヨーグルト・フルーツ添え。

ここまで来れば、さすがにお腹がパンパンではち切れそうに

なったのはいつもの話満腹(苦)。ごちそうさま~。



ところで、一つおまけの話だが、

食事処でサラダが置いてあるコーナーの脇にこんなボトルが置いてあった。





どうやら香川県産オリーブ100%使用の高級オリーブオイルとの事で、

僕がじっとそのボトルを見つめていたら、すかさずお宿の係が

「大変評判の高いオリーブオイルで当館の売店にも販売してますよ」と、

PRにもそつがない。

早速朝食後、売店を覗いたら、何と100g位の量で3,200円。

普段使う量を想定するとちと手が出なかった・・・(泣)。

しかし、後にこのオリーブオイルはある事でとても有名になった一品と

判明する事になるのだが、その件についてはまた後日お話したいと思う。

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