中野駅南口 なかむらくんの独り言(影武者)

なかむらの影武者が日々更新しておりますこのブログ。
ゆったりとした空間で、ゆっくりと旬の食材と日本酒をお楽しみ下さい。
営業時間 17時半〜23時(21時最終入店)
定休日 月曜、月末月初火曜(月曜が祝日の場合は、火曜にお休みします。)

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こんにちわ。
昨日はお休みだったので、中村くんとジムで走ってました♪( ´▽`)
おかげで、筋肉痛です。笑
今年は、ちょっとずつ走れるようになれたら良いな〜。
そんなこんなで元気いっぱいです( ´ ▽ ` )ノ
今週もよろしくお願いしまーす‼︎
 
さて、本日の入荷です‼︎
北海道産の真鱈白子と鮟肝、大分県産の天然真鯛、石川県産の天然鰤、能登産のなまこ、山口県産のサワラ、神奈川県松輪産の真鯖、三陸産&小長井産の真牡蠣です(^ ^)
 
寒さが増すごとに、白子が美味しくなってます♪
冬の食材真っ盛りな今。
出たての春の食材も楽しめる今時期♡
幸せですよね〜(^ ^)
本日、真鱈白子は天婦羅でもサッと茹でてポン酢をかけても、美味しいです(^ ^)
オススメは天婦羅にして、ふきのとうもご一緒にいかがですか?なパターン。
冬も春もどっちも楽しめる欲張りな組み合わせ‼︎
 
そして、牡蠣‼︎
こちらも冬の味覚♡
生でも、蒸しても、焼いても、揚げても、美味しいですよ〜(^ ^)
 
本日のご予約は、3名様でいただいております(^ ^)
お席に余裕ございますので、皆様からのお電話お待ちしております‼︎
 
昨夜は鍋であったまった、なかむら(影武者)でした。
 
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こんにちわ。

昨夜は、沢山のお客様ありがとうございましたm(_ _)m

お断りしてしまったお客様。。申し訳ございません。

ありがたいことに今年も暇な日はあれど、お断りしてしまう日もちらほら。

人材が揃わない日も有り、皆様にはご迷惑おかけします。

せっかく足を運んでいただいてお断りするのも心苦しく。。

いらっしゃる1時間、30分前でもお電話いただけると大変助かります‼︎

そうすると、準備して皆様をお待ちできます。

何卒、よろしくお願い致しますm(_ _)m

 

と言いながら、本日まったりムードです(⌒-⌒; )

皆様のご来店お待ちしております‼︎

 

明日はお休み‼︎動くぞ〜‼︎

 

春の食材が出てきてウキウキした気持ちになる、なかむら(影武者)でした

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こんにちわ。

昨日ちらついた雪も、寒さだけを残して去りましたね(^ ^)

寒いけど、この晴れ具合‼︎

自転車乗っても気持ちが良いです♪

 

さて、本日の入荷です‼︎

北海道産の牡丹海老とツブ貝と真鱈白子、石川県産の天然鰤、京都府産の真鯖、山口県産のサワラ、三陸産&小長井産の真牡蠣、鹿児島県産の空豆、長崎県産の新じゃが、新潟県産のふきのとうです(^ ^)

 

本日のご予約は、4名様、3名様、2名様、2名様でいただいてます‼︎

ちなみに、明日はお席にかな〜り余裕あります‼︎

狙い目ですよ( ´ ▽ ` )ノ

 

短いですがご勘弁‼︎

急いで仕込みに入ります(^ ^)

 

納豆大好き、なかむら(影武者)でした。

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