きてくださってありがとうございます！
昨日は、高校時代からの友達、ゆきの結婚式でした。
もともとものすごい可愛い子なんで、案の定、最っ高に綺麗でした。肌真っ白で背中ほっそり。
家族の話を昔からきいてたのもあって
一部、泣くを通りこしてみんなで泣きじゃくりかけた。（初めて聞く日本語 「泣きじゃくりかける」）
さちこの結婚式、サワダの結婚式同様、ムギといったんで
またカメラをムギに渡して、業者のごとき手さばきと絶妙のアングルで写真撮ってもらったわ。
あー
まだ感動の余韻にひたってます。
泣いたから今朝のマブタの腫れがすごいわ。我アントニウス・ボーン・マブタなり。
ゆき、結婚おめでとう。
ではポテトのレシピを紹介しますね。（マイペース）
このブログは
どこにでもある材料で、できるだけ安く、誰にでもできる料理を載せていきたいので
◆大さじ１杯の生クリーム
◆卵黄５個分
◆ローリエ、バルサミコ酢、渡り蟹、ワインビネガー、備中ぐわ、千歯こき・・・・
なんかは使いません。
どうぞゆっくりしていってください。軽い気持ちで、足をくずして。人並外れた歯茎で。
サブウェイってわかりますでしょうか。
サブちゃん「ウェ～イ」のほうじゃなくて、ファーストフード店のほうな。（前の一体何）
あのオーブンポテトが大好きで、しかもカロリーがすごく低いとのことなんで
家で作れないかとやってみたものがこれです。
サブウェイのポテトといえば、しっかりした濃いめの味とカリカリ感が特徴ですが
その２つは完全に再現できんかったわ。
１００点満点でいえば９９点。（最大の特徴２つとも再現できずしてどんだけ甘いねん）
でも、これはこれですごくおいしかったし、洗い物もいらんし子どもでもできるんで
よかったら作ってみてください。
＜材料＞（作りやすい量）
●じゃがいも・・・・・１個
A塩、こしょう・・・・・・少々。多めに。
Aサラダ油・・・・・・小さじ１ぐらい
●小麦粉または片栗粉、しあげの塩・・・・・各適量
＜作り方＞
じゃがいもは皮ごとよく洗う。皮イラネーっていうアフロヘアの方は剥く。
縦に８等分に切り（←書き忘れてましたすみません！）Aを絡ませて片栗粉を薄くまぶす。
天板にオーブンシートをしいて並べ、２２０度で２５～３０分焼く。
☆時間があれば、最初に塩をふったあと、しばらく置いておくと、中まで味が染みそうです。（やってみてから言え）
☆ポテトが好きな方は２個でも３個でも一気に作ってください。
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ちなみに、以前、初めてサブウェイに行ったときのことを記事にかいたんですが
その後何十回といったので、今ではもう、さらっと注文できるようになりました。
「パンはハニーオーツで、持って帰るんですけど焼いてください。
野菜は玉ねぎ以外全部増量でお願いします。
（店員さん：玉ねぎはお入れしてもよろしいでしょうか？）
はい。全然いいです。」
って言えるようになった。
もはやソースまで好みのものに自由自在に変えられます。（そもそもできるサービス）
今は、レジ横に売っている小松菜のパンケーキみたいなのが気になっています。
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宝島社さんより
料理に関するアンケート、ご協力頂ける方がいらっしゃいましたら宜しくお願い致します。
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☆海原やすよともこの裏側ハッケン！ に出ていました。
↑よかったらここからネットで観て下さい。（「料理本の裏側」というコーナーです）
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☆今までのレシピ本です。
（読んで下さっている方のおかげです。本当にありがとうございます）
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