きてくださって本当にありがとうございます。


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含み笑いのカフェごはん『syunkon』

このブログは、どこにでもある材料で、できるだけ安く、誰にでもできる料理を載せていきたいので、

◆大さじ1杯の生クリーム
◆卵黄5個分
◆ローリエ、バルサミコ酢、八角、渡り蟹、ワインビネガー、備中ぐわ、千歯こき・・・・

なんかは使いません。


どうぞゆっくりしていってください。軽い気持ちで。足をくずして。快楽を追い求めて。


含み笑いのカフェごはん『syunkon』

豚バラとじゃがいものスパゲッティです。


カリッと焼いた豚バラに、じゃがいもに、味付けはコンソメしょうゆ。



コンソメとしょうゆと砂糖。これがおいしかったです!


おいしかったDEATH!(パンクロッカー)←謝れ



コンソメなんで、なんとなくじゃがいもをいれました。


コンソメパンチっぽくなるかなと。ならんかったけど。ほんの少しもならんかったけど。


ちなみに私はうすしおが一番好きです。(ポテトチップスってどんどん量減ってない?)



最初コンソメバターしょうゆにしようと思ってんけど


豚バラをいれた時点でもう、ぬらぬらもええとこ!!ってなったから怖くてやめたわ。


結構しっかりした味付けで、お酒のアテにもなりそう。


良かったら作ってみてください。



全然関係ないけど、さっき洗い物しようと水をだしたらちょうどお玉の内側部分に当たって


ものすごい返り水を浴びた。あれほんま罠やわ。
含み笑いのカフェごはん『syunkon』

<材料(1人分)>

●スパゲッティ・・・・100gぐらい

●にんにく・・・・1片

●じゃがいも・・・・1個

●豚バラ肉・・・・40gぐらい

●塩・こしょう・・・・・・適量

A顆粒コンソメ・・・・・小さじ1/2ぐらい

A醤油・・・・小さじ1ぐらい

Aさとう・・・・・小さじ1ぐらい

●あればドライパセリ、あらびき黒こしょう・・・・パラッ


<作り方>

じゃがいもは茹でるか、洗って水けがついたままラップをしてレンジ(500w)で3~4分チンして皮をむいて

輪切りにする。豚肉は食べやすく切る。にんにくは薄切りにする。

スパゲッティは袋の表示通りにゆで始める。(茹で汁使います)

フライパンに油(できればオリーブ油)を大さじ1/2ぐらいとにんにくをいれて弱火で熱し、豚肉を炒める。

油がでてきてカリッとし、このまま火をとめて冷ましたら白く固まるんやろな・・・と思う。

じゃがいももいれて両面こんがり焼き、塩こしょうをふる。

ゆで汁をお玉1杯ぐらいじゃーっといれてAをいれ、スパゲッティを加えてがーっと混ぜる。

お皿に盛り、あればパセリをふる。


Q.豚バラの脂身が苦手なんですがとってもいいですか?

A.そんなあなたが苦手です。

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ここまで読んでくださって本当にありがとうございます。


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