きてくださって本当にどうもありがとうございます＾＾
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最初に、このブログから料理を作ってくださった方へのお礼と紹介です。
わこさんが、ひき肉とかぼちゃのベーグルを作ってくださいました！ありがとうございます＾＾
これ作ってくださった人初めてやと思います。嬉しかったです＾＾
わこさんは「独身女のハマってるもの、時々雨模様
」というブログを書いていらっしゃいます。
『独身女のハマってるもの（カフェ・グルメ・料理等々）について、日々黙々と、だるだるに、しっとりと、単純に綴る場所です。』という中に、恋愛やら仕事の話やらも加わって、すごく好き。是非！＜記事はこちらです
＞
他にも、紹介してくださった方がいたら、コメント欄かメッセージで教えて頂けたら嬉しいです。
せっかくやのに気づかないことが多いので＞＜申し訳ないです。
どこにでもあるような料理しか作ってないんで、勝手に載せて頂いてもそれは全然いいですよー
このブログは、どこにでもある材料で、できるだけ安く、誰にでもできる料理を載せていきたいので、
◆大さじ１杯の生クリーム
◆卵黄５個分
◆ローリエ、バルサミコ酢、八角、渡り蟹、ワインビネガー、備中ぐわ、千歯こき・・・・
なんかは使いません。
どうぞゆっくりしていってください。軽い気持ちで。足をくずして。仮にくずしてみて。
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どうもありがとうございます。本当にブログを続ける励みになります。
豆腐ステーキですヾ(▼ﾍ▼；)←初めてこのブログに顔文字あること知ったわ
ちなみに「てめぇ」っていう題名の顔な。（なんで使ったん）
豆腐に小麦粉をまぶして焼いたもんに
あのめっちゃピンクの安いベーコンとキャベツを炒めたもんを乗せました。
それにゴマドレッシングとめんつゆをかけただけの料理です。
でもこんもり盛り付けたら
一瞬豪華なおかずみたいに見えるなんてことはないやんなごめん。（早）
ゴマドレッシングの味やから、まず失敗はないです。
気をつけるならばゴマドレッシング選びぐらい。
（あ、違う、それはケープやわ。）←どの売り場おんねん
簡単なんで
今日はちょっと・・・あ！すみません・・・あー・・・はい・・・
って時にどうぞ。（どんな時ーーー！）
＜材料＞
●絹ごし豆腐（固いのが好き☆という方は木綿でも）・・・・・・１丁
●小麦粉・・・・・・豆腐にまぶせるだけ。大さじ２ぐらい？
●キャベツ・・・・・・１～２枚
●ベーコン・・・・・・１枚
●ゴマドレッシング（市販）・・・・・・大さじ２ぐらい
●めんつゆ（濃縮２倍。でも別に何倍でも）・・・・・・小さじ１ぐらい
●好みで刻みネギやらゴマやら。なくても全然いいです。
＜作り方＞
豆腐はクッキングペーパーに包んでレンジで５分ほどチンするか、包んで上に重しをして水切りをする。
重しは豆腐のパックに水入れたもんでも。これで何回かひっくり返して豆腐水浸しにしたけどな。
ほんで小麦粉をまぶし、油をしいたフライパンで両面こんがり焼く。できれば６面。できなければ２面。
フライパンを綺麗にふいて、ベーコンを炒め、その油でキャベツも炒める。
豆腐の上に乗っけて、上からゴマドレッシングとめんつゆをかけ、ネギなどをぱらっと。
カレーライスを添えて。（メインちゃうかったーーー！）
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最後まで読んでくださって本当にありがとうございます。
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本当にありがとうございました＾＾
＜お知らせ＞
☆９月７日に、集英社さんから発売された
「お料理＠ＬＥＥ」ｖｏｌ．１というムック本に載せて頂いてます。
それにともなって
９月７日から、５週間の期間限定で、「お料理＠LEEの連載ブログ 」がスタートしました。
私は金曜日担当です。
水曜日はJUNAさんです！木曜日はタラゴンさんです！是非見てください＾＾
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どなたでも気軽にコメントしていただけたら嬉しいです＾＾
返事は少し時間がかかるかもしれませんが（最近少しどころちゃいますが）
コメントに気付けば１００％かえします。気長に待っててください＾＾