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今日は「ファイトケミカルス」を含む

 

野菜や果物をご紹介りんごにんじん

 

 

 

《ファイトケミカルスって?》

 

 

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「ベーシックファイトケミカルス」

http://ameblo.jp/syokuikukyouikukaikaku/theme4-10101142371.html

 

「ベーシックファイトケミカルス2」

http://ameblo.jp/syokuikukyouikukaikaku/theme3-10101142371.html

 

「ファイトケミカルスをちゃんと知る」

http://ameblo.jp/syokuikukyouikukaikaku/theme1-10101142371.html

 

 

 

 

 

 

 

『キウイフルーツ』

 

ルテイン

 

ルテインが豊富!アンチエイジング力は

果物の中でトップクラス!!

 

 

 

 

 

『アボガド』

ルテイン、β-カロテンなど

 

ギネス認定の「世界一栄養価の高い果物」!

 

 

 

 

 

『ケール』

β-カロテン、ルテインなど

 

青汁の材料としておなじみのケール!

キャベツの仲間です!

 

 

 

 

 

『パイナップル』

β-カロテン

 

品種によって白っぽいのから黄色いのまで。

健康効果で選ぶなら濃い黄色を!

 

 

 

 

 

『小松菜』

β-カロテン、β-クリプトキサンチン

 

多くの野菜の中でもトップクラスのファイトケミカルス

を含む!油と一緒に摂ると吸収率アップ!!

 

 

 

 

 

『ネギ』

硫化アリル

 

硫化アリルはネギの白い部分に多く含まれる!

加熱するより薬味など生の方が◎!

 

 

 

 

 

『ジャガイモ』

クロロゲン酸など

 

イソフラボン、カテキン、アントシアニンなども

多い!皮に近い部分に多い!

 

 

 

 

 

 

『みかん』

β-クリプトキサンチン

 

皮の内側の白い部分や筋には

イスベリジンという抗ウイルス効果あり!!

 

 

 

 

 

 

『赤ピーマン』

 

カプサンチン、β-カロテンなど

 

活性酸素から守る強い抗酸化力あり!

アンチエイジングに欠かせない野菜!!

 

 

 

 

 

『ピーナッツ』

フェルラ酸、レスベラトロール

 

赤紫色の薄皮にがん、動脈硬化、脳機能改善効果!

認知症、アルツハイマーのリスクを下げる!!

 

 

 

 

 

 

 

 

植物が持つファイトケミカルスの力は

 

すごいことがわかっていますチュー

 

積極的に摂っていきたいですねキラキラ

 

 

 

 

 

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