胃腸の水分を調節し
働きを良くし
余分な水分を排出してくれる効果のある
インゲン豆をたぷり使ったサラダです♪
じゃがいもとインゲン豆のサラダ
☆材料☆（４人分）
インゲン豆 １００g
じゃがいも ３個
紫玉葱 1/3個
トマト 大１個
●粒マスタード 大匙２
●オリーブオイル 大匙１
●塩 小匙１
●ホワイトペパー ２ふり
☆作り方☆
①じゃがいもは、皮をむき厚さ５ミリの半月切りにし（大きいものは銀杏切りにする）、ゆでておく
②インゲン豆も塩ゆでし（塩は分量外）、長さ２㎝に切っておく
③トマトは２㎝角に切る
④紫玉葱はみじん切りにし、塩一つまみ（分量外）を入れ塩もみし、キッチンペーパーでぎゅっと絞る
⑤●を合わせ、じゃがいも・インゲン豆・トマト・じゃがいもと混ぜる
キチンペーパーは、モニターでいただいた、クックアップを使用しています。
このキッチンペーパー本当に破れないんです♡
しかも、食材がペーパーに張り付かないのも魅力的♡♡
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