人気の黒ごまスイーツ付き温く温くランチ【日 時】 2/6（月） 11:30～
【会 場】 割烹・料理旅館 北吉
【料理人】 北吉 龍之
【参加費】 2,500円（飲物代別）
【定 員】 20名
「また訪れてみたくお店の３要素」
●味
●雰囲気
●（お店の）人
これは、当日参加された方がおっしゃったお言葉。
その通りだと思う。
そんな３つの要素を兼ね備えたお店、それが北吉である。
■人
若き女将、北吉正代さん。
常に笑顔を絶やさず、お客様のご様子に常に気を配り、先手先手をおうちになる。
これぞ、お客様をもてなす気持ちの表れである。
＜Check!＞
北吉正代さんのインタビュー
■雰囲気
北吉は、明治17年に建造され、今もなお大切に保存、管理されているお店。
とくに離れにある特別室は、近江八景の欄間（井波彫刻）など、数々の貴重な調度品が飾られている。
このようなところで頂くことこそ、非日常の極みであり、特別なお食事という意識を持たせてくれる。
■味
八尾を代表する老舗割烹。言うまでもなく味は折り紙付き。
癖がなく、素材の良さを100％引き出してくれるご主人の味付けは、人柄そのもので、やさしさを感じさせてくれる。
締めでいただいた黒ごまプリンの濃厚さと香りに、参加者は虜になっていた。
