1ヶ月前のBdayランチの出来事・・・。
セントラルコーストでの小旅行中の2日目に誕生日を迎えた私。
小旅行に来たは良いけれど、この辺のエリアには、大したレストランもない可能性大で最悪の場合パブ飯になる事も覚悟。笑
しっかし、見つけた、見つけたわよー！良い所★
出発直前になって旦那ちゃまが、「そう言えば、セントラルコーストにMasterchef2011（お料理番組）に出てたレストランが一軒あったよね・・・！」っと思い出し、検索してみると何と私達の滞在先から車で5分くらいの所に位置しているではないの！
一気にテンションアップ！
オープンした2008年から色んな賞を受賞しているレストランで、2012年にはSMHのOne Chef's Hatは勿論のこと、Regional Wine List Of The YearとGood Living Sustainability Awardも受賞とか！
んで早速ディナーの予約をしようと電話したら、ディナーはフルだけれど、ランチだったら空きがあるって事でテーブル予約完了♪
英国調のガーデンの景色が望めるレストランで、お天気すこぶる良く最高なロケーション♪
赤ワインをボトル1本オーダーして、昼間からちょっぴり豪華に乾杯★
おチビちゃんを身篭るちょっと前までは白ワイン・ラバーだったけれど、この所赤ワインのほうが酷があって美味いと感じ始めたのは年のせい？！
お料理もサービスも文句の付け所なし！
★前菜 White asparagus with poached egg, parmesan, burnt butter and black truffles
★前菜 Misto - cured ocean trout rotolo, rabbit polpettine with tomato salsa, vitello tonnato, mushroom frittata, salt cod crostini with black olive
★メイン Duck and mushroom cabbage roll with cream of cannellini bean
★メイン Braised beef cheeks in red wine with cavalo nero and carrots
グルメ料理に遭遇できるとは思っていなかった分、より一層嬉しかったぁ★
特にメインの牛さんのホッペはトロケル程柔らかくて最高だったな。
失くしたデジカメで主に写真を撮っていたので、これしか残っていないのが残念な所・・・涙
★★★ Bells at Killcare ★★★
107 The Scenic Road, Killcare Heights, NSW, 2257
02 4349 7000
http://www.bellsatkillcare.com.au/
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セントラルコーストでの小旅行中の2日目に誕生日を迎えた私。
小旅行に来たは良いけれど、この辺のエリアには、大したレストランもない可能性大で最悪の場合パブ飯になる事も覚悟。笑
しっかし、見つけた、見つけたわよー！良い所★
出発直前になって旦那ちゃまが、「そう言えば、セントラルコーストにMasterchef2011（お料理番組）に出てたレストランが一軒あったよね・・・！」っと思い出し、検索してみると何と私達の滞在先から車で5分くらいの所に位置しているではないの！
一気にテンションアップ！
オープンした2008年から色んな賞を受賞しているレストランで、2012年にはSMHのOne Chef's Hatは勿論のこと、Regional Wine List Of The YearとGood Living Sustainability Awardも受賞とか！
んで早速ディナーの予約をしようと電話したら、ディナーはフルだけれど、ランチだったら空きがあるって事でテーブル予約完了♪
英国調のガーデンの景色が望めるレストランで、お天気すこぶる良く最高なロケーション♪
赤ワインをボトル1本オーダーして、昼間からちょっぴり豪華に乾杯★
おチビちゃんを身篭るちょっと前までは白ワイン・ラバーだったけれど、この所赤ワインのほうが酷があって美味いと感じ始めたのは年のせい？！
お料理もサービスも文句の付け所なし！
★前菜 White asparagus with poached egg, parmesan, burnt butter and black truffles
★前菜 Misto - cured ocean trout rotolo, rabbit polpettine with tomato salsa, vitello tonnato, mushroom frittata, salt cod crostini with black olive
★メイン Duck and mushroom cabbage roll with cream of cannellini bean
★メイン Braised beef cheeks in red wine with cavalo nero and carrots
グルメ料理に遭遇できるとは思っていなかった分、より一層嬉しかったぁ★
特にメインの牛さんのホッペはトロケル程柔らかくて最高だったな。
失くしたデジカメで主に写真を撮っていたので、これしか残っていないのが残念な所・・・涙
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