大阪スイーツレポーターちひろのおいしいスイーツランキング

スイーツレポーターちひろが、関西を中心に食べたスイーツ紹介し、スイーツをおいしい順にランキング化していくブログです。


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本日も訪問いただきありがとうございます。


こちらの記事でご案内いたしました 神戸スイーツ学会のイベントでちひろが尊敬するエスコヤマの小山進シェフと記念撮影させていただきました♪


大阪スイーツレポーターちひろの辛口スイーツランキング-エスコヤマ 小山進シェフ
いくつか質問させていただきましたが、ブレない回答が心に突き刺さりました。

The sweet trick―コヤマススムが教えるパティシェの裏技 (旭屋出版MOOK)/小山 進
Amazon.co.jp ¥1,575

以前購入した小山シェフの本にサインもいただき感動♪


大阪スイーツレポーターちひろの辛口スイーツランキング-エスコヤマ 小山進シェフ


実際にお話し、ますますファンになりました。


小山シェフ、本当にありがとうございました。


エスコヤマ の敷地内にショコラ専門店、駄菓子屋さんもオープンする予定とのことで、今後もおいしいスイーツを期待しています♪


>>エスコヤマのスイーツと言ったらこちらは外せませんね!



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